飯編外婆家位於臺南佳里鎮，所以偶爾會回外婆家晃晃
親戚家的表弟表妹都相當喜歡吃豆花
而近期發現佳里黃昏市場中的金牌豆花
有著多元古早味豆花、豆漿，又有珍珠豆花、紅豆豆花
三色豆花、南瓜豆漿、黑豆茶等多元口味變化
真的是夏日享用古早味甜點的好選擇啊
?
金牌豆花的位置相當好找，位於黃昏市場的轉角處
店家資訊
地址：：佳里黃昏市場-臺南市佳里區新生路479號(佳里店)
?
雖然是佳里市場中的一個小攤販，但現場與廣告招牌上
都能看見豐富多元的產品，無論飲品或豆花都能滿足不同味蕾需求
?
而且仔細一看價位，整體算是相當平價
是午後可以享受的美味古早味點心
?
下午時段，可以發現許多客人陸陸續續前來購買，可見店家相當熱門
聽老闆娘說金牌豆花已經營業十年多了，真的是老牌豆花啊
來這邊不僅能享用甜點，還能感受老牌的穩定品質與特色古早味
?
老闆娘還特別讓飯編看了他們的豆花桶，光用看的
就可以感受到豆花新鮮且真材實料且綿密滑順
雖然店家未於傳統市場，但對於產品的保存與品質感覺也布馬虎
?
而店內最熱門的就是珍珠豆花、紅豆豆花，可以看到店家不斷的盛裝著
光用看的就覺得配料十分新鮮爽口，而且看頂部，配料真的是鋪得滿滿的，份量誠意十足
除了紅豆豆花，現場的三色豆花相信不少朋友也喜歡吃
好看好拍之外，又能享受不同風味結合的綿密滑順層次
如果不想吃豆花的話，也有看起來也頗濃郁滑順的鮮奶仙草凍可以選擇
除此之外，也有看到清爽的薏仁、銀耳露等選擇
?
現場各式各樣的古早味豆花、中式甜湯都感覺十分誘人清爽，相當適合夏日享用
?
除了豆花之外，現場還有光看就覺得頗香濃的原味豆漿
除此之外，看飲品放置區域，還有黑豆漿、南瓜豆漿等特色選項
因為這樣的口味較為少見，也十分吸引飯編，有機會也想嚐試看看
?
聽店家說南瓜豆漿是使用真材實料南瓜打入，色澤真的很自然金黃，整體感覺也很新鮮
?
飯桶一家因為主要想吃豆花，帶了紅豆豆花、珍珠豆花嚐試看看
並且搭配了清爽的冬瓜檸檬與黑豆漿做搭配
?
當天因為天氣頗熱，飯編原本想冰一下再吃
但因為當天我們中午只有簡單吃一些東西，下午就迫不及待開吃點心了
金牌豆花的豆花基底，其實溫熱的吃也很美味耶
豆花整體相當的滑順綿密且入口即化，並帶有隱約自然的清爽豆香
和口感細緻的珍珠十分速配，加上糖水香甜不膩，
整體層次豐富，風味新鮮，看似簡單卻令人驚豔
?
感受到金牌豆花的基底層次，感覺不管吃原味、珍珠、紅豆、三色一定都不錯
像是我們嚐試的紅豆口味，紅豆綿密，份量誠意十足 (可以看飯編首張照片)
紅豆香濃綿密，豆花滑順順口，兩者結合真的超速配，又能同時享受兩種豆香層次
加上結合紅豆湯汁的香甜，和糖水相比，又有不同風格的香甜韻味層次
金牌豆花的豆花口味皆是經典口味，雖然不像一些網美店有五花八門的口味變化
但是樸實古早味一樣誘人親民，簡單卻令人驚喜，加上價位平價，讓飯編還會想回訪
除此之外，店家的特色飲品也很多元，瓶身上也都有標註主要成份
可以發現成份相當的單純自然，真材實料，飲品風味也能滿足不同口味需求
而店家主賣豆花，想必豆漿系列也是主推飲品，飯編嚐試了風味不同的黑豆漿
和原味豆漿相比，多了一層不同豆香層次，整體濃郁順口，有著自然新鮮豆香
店家無論豆花或豆漿，都不會有豆腥味，但有保有自然豆香香氣，真的很棒
如果不愛喝豆漿，店家也有清爽的冬瓜檸檬汁，整體調味不死甜膩口，也相當適合夏日
?
總而言之，飯桶家族相當喜歡金牌豆花的豆花風味，
整體口感滑順綿密，自然新鮮，各口味食材風味佳，讓人還會想嚐試其他口味
加上自然樸實的滋味、親民的價格與剛剛好的份量，是偶爾想吃古早味點心的好選擇
不過因為疫情的關係，平凡的菜市場也成為了敏感的地點，現在也都只能外帶
也期盼這波疫情可以穩定下來，讓人可以輕鬆享用這樣美味順口的豆花
產品特色
位於佳里黃昏市場的熱門古早味豆花
珍珠豆花、紅豆豆花、三色豆花等多元口味選擇
新鮮豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿等特色飲品
銅板價輕鬆享用古早味甜點
超人氣老牌傳統豆花店
店家資訊
地址
|歸仁實體店| 臺南市大順街15號
|新化正新黃昏市場| 臺南市新化區正新路289號
|佳里黃昏市場| 臺南市佳里區新生路479號
營業時間
|歸仁店| 早上9：00-12：30（每週三公休）
|新化正新黃昏市場| 每週一，四，五，六
|佳里黃昏市場| 每週一至周日營業 （週三公休）
客服資訊
|電話| 0981-968109、0972-220283
|Email| [email protected]
|LineID| 0972719656
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為臺南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在臺南，特別喜愛臺南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了臺南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
※本人同意授權臺南美食地圖其他合作平臺引用轉貼本文之圖文
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
更多臺南美食懶人包
?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?
?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?
?? 臺南情人節餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包
