裕農路上小吃美食多元，除了有許多方便上班族外帶的美食
近期發現周邊更是多了許多特色餐點，像這間有麥點手作料理十分具特色
是臺南少見的蕎麥麵、蕎麥料理專賣，店內菜單上有蕎麥冷麵、蕎麥乾拌麵、
蕎麥小點、蕎麥炸物…….等各式各樣的蕎麥料理與蕎麥點心都有
讓喜歡這樣清爽風味、和風美食的大家，能多一個具特色的用餐選擇
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飯編因為住在附近，騎車經過總會經過有麥點手作料理的招牌
有麥點手作料理位於車水馬龍的臺南裕農路上，店面充滿簡約乾淨日系風格
騎車停周邊街區還算方便，開車的話可能需要找一下車位
店名以有賣點的諧音取名為有麥點，也能大致感受到店家主打健康美味的蕎麥料理系列
店家資訊
地址： 臺南市東區裕農路866號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 06 331 2345
訂位: gofoodie.vip
點餐: gofoodie.vip, ubereats.com
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到店家門口有圖文版餐點與伴手禮內容可以參考，感覺每樣都相當吸睛且充滿日系質感
飯編以前有吃過一些蕎麥點心與蕎麥麵，但這樣全系列的蕎麥餐點真的頗少見
看照片上有拉麵、定食、冷麵、伴手禮…….等，感覺就很創意吸睛
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店內風格也如其外觀簡約乾淨，座位也頗寬敞舒適
整體採光與隔音良好，在車水馬龍的裕農路上也能享受幽靜用餐的感覺
接近休息時間時，依舊有一些客人在享用，感覺也相當受到喜愛
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一進入店內，店員會親切招呼，在櫃檯可以看到有麥點手作料理還有產品創新獎
感覺就十分厲害，讓人迫不及待想要嚐試與眾不同的料理搭配
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有麥點手作料理菜單主要是各種不同的蕎麥系列餐點，從黃金蕎麥豚骨拉麵
黃金蕎麥冷麵、黃金蕎麥乾麵…….等，還有四種升等套餐可以做選擇
四種套餐分別可搭配炸豬排、唐揚雞、黃金蕎麥燒餃子、炸豆腐等主食，以及小菜與飲料
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如果人數較多，或胃口比較大，還能另外加點精選單點與精選飲品
大部分的餐點幾乎都有結合蕎麥，十分具有特色創意，是在這帶少見的套餐選擇
等待餐點期間，還能逛逛店內各式蕎麥食品，除了需要烹飪的蕎麥麵
從可沖泡的黃金蕎麥茶、蕎麥丸子、蕎麥海苔…….等皆有，在店內有各式蕎麥餐點
又能參考店內各式蕎麥點心，真的是滿足蕎麥控，或是想要嚐試不同特色餐點的人
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店家幾乎各式各樣的蕎麥美食皆有，而且餐點主要以日式風格為主
我們點了日式豬排定食套餐、蕎麥冷麵配唐揚雞套餐、黃金蕎麥豚骨拉麵配唐揚雞套餐
餐點送上時，日式簡約質感也十分細緻精美，即使不走浮誇路線，感覺也相當好吃好拍
而且每樣主食與肉品份量都不少，搭配的小菜也幾乎不一樣，讓我們還能分享到不同口味
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飯編看見店家有蕎麥冷麵，感覺就很清爽開胃，而且因為疫情關係好久沒出國
讓飯桶家族懷年起搭郵輪到沖繩旅遊的歡樂假期，所以就在假日來這邊吃個偽出國美食
而且平常因為常常需要拍美食，食物多少會稍微冷掉，不過點冷麵完全不需要擔心呢XD
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店家的蕎麥冷麵類似涼麵，不過是以蕎麥麵為主要麵體，
更是增添與一般涼麵不同的香氣韻味，並帶有爽口嚼勁，
配菜有細緻的蛋絲與小黃瓜，小菜為豆干絲，和冷麵的風格相當速配
每一樣吃起來都十分清爽開胃，非常適合夏日或喜歡淡雅風味的人
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其中搭配蕎麥冷麵的沾醬更是精華，有著充滿香濃韻味的胡麻香氣
吃帶尾韻又有開胃不刺鼻的微酸風味，清爽之中又帶有層次，
溫和清新的口感也是令人回味無窮，一口接一口
雖然套餐本身是冷麵，但麵體份量與套餐搭配起來也是令人相當飽足滿意
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升等搭配套餐的唐揚雞也是標準的日式炸物風味，但具特色的是粉不會太厚
並使用蕎麥粒點綴，外層一樣充滿香酥口感，內層肉質新鮮香嫩還超juicy，
是有著創意變化，又保留唐揚雞精華風味的創意蕎麥炸物
整體也不會太油膩，搭配爽口塔塔醬更是提升風味層次，超級涮嘴
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肉控飯爸選得是蕎麥豬排定食，因為當下沒注意，搭配套餐不小心點了兩份豬排
剛好滿足愛過癮吃肉的飯爸，如果喜歡過癮吃肉，也能這樣點，或是選擇不同炸物，搭配成雙拚
豬排定食餐除了有主角豬排本身，還有蕎麥飯、小菜、生菜沙拉、味噌湯，搭配多元豐富
蕎麥飯使用蕎麥點綴，香Q之外又充滿特色香氣，味噌湯也甘甜爽口
每樣套餐搭配的小菜都醃製的頗可口，入味之餘，又不失食材本身的新鮮口感，十分解膩
豬排外層一樣有搭配蕎麥，香酥可口，肉質新鮮爽口，
扎實帶咬勁，但不會乾硬難吞嚥，一旁搭配的小番茄也令人驚喜
是有去皮醃製的，感覺每樣食材都細心處理，有些也會適當結合蕎麥，創新驚喜
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豬排香酥又帶有豬肉本身特色香氣，每塊也都厚實過癮，
加上結合蕎麥，口感香酥，入喉又充滿迷人蕎麥香氣，吃起來超滿足
而且有麥點手作料理的炸物都處理得香氣迷人不油膩，是屬於爽口型的炸物主餐
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如果想要增添層次韻味，也能搭配附上的豬排沾醬，
豬排沾醬帶有清爽果香與微酸開胃滋味，搭配起來相當清新可口
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飯媽的餐點是黃金蕎麥豚骨拉麵，麵裡也是充滿蕎麥特色香氣
豚骨湯頭濃厚微鹹，搭配麵體頗入味，涮嘴過癮，有著滿滿日式風味
拉麵中的配料也相當多元豐富，有大片日式叉燒肉、蔬菜與糖心蛋點綴
日式叉燒看似薄博的，但一口咬下頗讓人驚豔，肉質香Q入味帶嚼勁，
咀嚼中鹹香迷人口感在口中慢慢劃開，肥瘦比例結合，一樣有厚實過癮的感覺
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套餐搭配的飲品也頗順口好喝，和餐點頗速配
我們點了豆漿、紅茶與仙草茶、豆漿香濃可口、紅茶輕甜不膩、仙草茶冰涼順口
除此之外，飲品也能搭配喬麥茶，有機會也想再試試看
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我們當天用餐完感覺相當滿意，因為餐點有別於常見的餐點內容，
除了結合蕎麥的特色香氣，各食材也都處理的細緻美味，充滿日式風味特色，
讓我們飯後又再選購了一些蕎麥點心，店家現場也有貼心提供試吃
蕎麥丸子、蕎麥海苔都挺清爽美味的，點心結合蕎麥，口感爽脆又充滿清香風味
而且有些點心純素也可以享用，非常適合吃素或送給吃素的朋友
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總而言之，有麥點手作料理搭配的蕎麥套餐真的相當具特色
吃完感覺驚喜美味又滿意飽足，而且無論主食、炸物、小菜等料理都處理的細緻美味
讓住附近的飯桶家族將有麥點列為餐廳口袋名單，有機會還想品嚐不同套餐、黃金蕎麥燒餃子、炸豆腐……..等
對於喜歡蕎麥香氣、不同特色料理、創意美食的話，都相當值得嚐試看看喔!
店家特色
臺南少見蕎麥餐點專賣
各式蕎麥主餐、點心、飲品
清爽開胃日系風味
主餐、小菜、炸物皆細緻美味
裕農路上的特色餐點選擇
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為臺南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在臺南，特別喜愛臺南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了臺南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
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