位在北區公園北路巷弄內的【Ballon 輕 甜點工坊】用樸實的心意，加入無負擔的概念，呈現”為家人調配的天然健康口味”的甜點?～(^з^)-?
- 爆炸草莓為季節限定商品，需於3日前預訂喔~
- 店內甜點/鹹派皆為每日手工現做，數量有限。
- 所有甜點皆用『法國天然發酵的依思妮奶油』製作的呢！
【影片欣賞】
▲【Ballon 輕 甜點工坊】位在公園路+公園北路口的全家斜對面巷子裡喔~(有種酒香不怕巷子深的FU說XD)
每日手作的甜點都會寫在店外的手寫板上唷???*~
▲店內空間不大，木桌椅的擺設讓編編覺得整間店顯的小巧溫馨呢^^~
▲【手工餅乾】
▲小巧的冰櫃裡擺放今日製作的各式甜點！
嘿嘿嘿，編編看到咱們預訂的主角【爆炸草莓】啦~等等就來好好享用❤?❤
▲不喜甜食的也別擔心，這裡也有提供【鹹派】喔~
(編編拍照時，鼻尖飄來鹹派的鹹香味……默默的吞口水ing>v<)?
▲櫃檯上擺放的搖鈴是真的可以用的喔~用來『招喚老闆』的！用招喚的字眼也太可愛了吧XD~
▲小茶幾上的檸檬水是可自行取用的喔^^~
▲將將將將！今天的主角【爆炸草莓】隆重重滴登場啦↖(*???*)↗
噙著溫柔笑意的甜點師傅，貼心叮嚀【爆炸草莓】要盡快食用喔~(放心，我們解決的速度也不慢XD)
▲外層抹上的是用動物鮮奶油+橙酒添香做成的超輕透鮮奶油！夾層的海棉蛋糕綿密濕潤，卡士達醬與檸檬醬及覆盆子醬融合成獨特的濃香，其中編編超愛覆盆子果凍❤將新鮮的草莓等整體做完美的融合，詮適成一道層次分明又讓人倍感幸福的蛋糕呢?( ? 3?)♥
▲【輕檸檬塔】是好友小嫻的最愛~
最上層是主廚特製的檸檬泡泡喔！入口真的是泡泡的空氣感，而且微酸微甜還帶檸檬香呢~
黃色的檸檬奶油搭著塔皮一同入口，強烈的酸甜口感，搭著塔皮裡的驚喜”糖漬檸檬皮”，整體風味香濃而又有深度！盤上的裝飾亦是可與主觮相互搭配同吃的唷^Q^
▲【Ballon 輕 甜點工坊】的主廚任職過點心坊，於甜點界資歷豐富呢~
年輕時汲汲營營於各大飯店，最終於2015年返回臺南府城落腳，開設實體店面，亦有接受網購訂單喔！
敲感謝好友帶編編來一嚐美味的甜點，這間被編編默默收入口袋裡啦ヾ(≧▽≦*)o
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Ballon 輕 甜點工坊
時間：週三到週一13:00~20:00
訂購專線：(06)251-1505
粉絲頁：Ballon 輕 甜點工坊
甜點工作室：桃園市八德區興豐路
公休日：每週二公休
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有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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