淋老師手工養生涼麵位在臺南中正商圈，中正商圈是臺南市歷史最悠久的商業區，早期以生活精品、戲院、服飾，與美食小吃等聞名~而今延伸到附近的正興商圈，在友愛街上有俥亭停車場，走到中正路上只要五分鐘
看到店名「淋老師卡好」我笑了，讓我想起我前同事嘴裡常說的一句，就是「淋老師卡好」，想不到居然有人取這店名XD其實是二位老闆都姓林，而涼麵需要淋上醬汁，所以店名取自林的諧音「淋老師」，真是有趣又好記
看到員工的制服我再次笑了，所有員工都穿著小學制服，還戴上帽子，可想而知，老闆是有多想當老師啊!
店內環境位子都是採用國小的桌椅，坐在國小的桌椅用餐像是回到了小學，滿滿的回憶瞬間湧入心頭，讓我重溫一下想著，那些年我們一起經歷過的青春歲月
淋老師手工養生涼麵主打各式涼麵，還有小菜、關東煮、湯品、飲料
點餐桌上有個小黑板介紹，點餐員會介紹可單點，也可以升等套餐只要加40元
公佈欄上有介紹新上市的產品
黑板的左邊寫著合作社極推，其實是店家的menu，價位真的超級平價
黑板的右邊寫著校規守則，其實是店家的用餐SOP
- 請至櫃檯點餐結帳
- 等待叫號取餐
3.餐具、辣油包自取
店家提醒:醬料包使用前搖均勻酌量加
4.用餐完將餐盤拿到門口做分類
還有留言板~可以將寶貴的意見留給淋老師
☀關東煮
關東煮很平價一支10元，一次購買滿6支50元。看到這關東煮就想起小學放學回家前，都會先去買個黑輪米血吃完才回家，在淋老師這裡讓我回憶滿滿
☀養生黑芝麻涼麵
養生黑芝麻涼麵除了涼麵，還有配菜紅蘿蔔、玉米、小黃瓜，醬汁包跟芝麻醬，不添加防腐劑及人工辛香料
先淋上醬汁
再淋上芝麻醬拌一拌
濃濃的芝麻香味，令人一口接著一口停不下來，淋上檸檬又是另一種提味
☀醬香毛豆涼麵
涼麵的麵條是用毛豆製作，原配菜是要放毛豆的，因為季節性關係用海藻取代毛豆
我個人很喜歡海藻
淋上醬汁拌一拌
色彩繽紛,光用看就讓人很討喜，涼麵吃起來很清爽順口，很適合目前想吃輕食的我，重點是吃多了也不怕增加身體負擔
☀蔥醬水煮雞柳
水煮過的雞肉淋上蔥油醬，蔥油醬是店家自己調製的，用新鮮食材蔥、薑、洋蔥、油做成的，雞肉很嫩滑口不會硬,也不會柴柴的
☀香蔥烤雞腿排
烤過的雞腿排淋上蔥油醬，店裡的料理都是以烤跟水煮方式烹調，不用炸的,讓顧客吃美味又健康，店家推薦吃涼麵時，可以點上面這兩道雞料理
☀綜合魚丸湯
想不到魚丸湯20元料這麼多
☀現做小菜
每天菜色不固定會有所變動
☀無糖黑茶是普洱茶
有淡淡的普洱味道
這裡有提供三種飲料黑茶、紅茶、綠茶，不喝湯也可以來杯飲料，如果你也喜歡吃涼麵，真心推薦淋老師給大家
淋老師手工養生拌麵
地址：臺南市中西區中正路191號
營業時間：10:30~19:30
電話：06-2210630
粉絲專頁：淋老師手工養生拌麵
本文駐站編輯：艾小姐
臺南部落客:艾小姐
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