最近臺(tái)南Focus引進(jìn)了威秀影城，讓百貨人潮更加的多，連美食品牌也趁機(jī)翻修了一番，不僅引進(jìn)不同的店家，受歡迎的品牌也換了新潮的樣貌，聽說(shuō)連老字號(hào)的鬥牛士牛排也升級(jí)了變成鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak！曾經(jīng)造訪過(guò)多次的美食地圖團(tuán)隊(duì)今天也趁著看完電影後來(lái)好好試試。
▼店外照
鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak現(xiàn)在在Focus百貨的8樓，剛好是影城下方，看完電影，下來(lái)一邊吃飯一邊討論電影劇情非常合適，帶著另一半或者一群朋友來(lái)都很適合。
▼店內(nèi)用餐環(huán)境
現(xiàn)在用餐的環(huán)境是屬於狹長(zhǎng)型內(nèi)部挺深的，桌與桌之前的空間挺寬敞吃起來(lái)舒適。
▼美國(guó)牛肉
鬥牛士石燒牛排 hot stone steak的牛肉依然堅(jiān)持使用近年來(lái)臺(tái)灣人所喜愛的美國(guó)牛肉。
▼菜單與優(yōu)惠
菜單變得多樣化，不管吃牛肉不吃牛肉的選擇都很多，而且也蠻多活動(dòng)的，像是拍照打卡送提拉米蘇蛋糕，還有憑著票根送酥炸雞米花佐塔塔醬，看的電影還送餐真的是蠻劃算。
▼飲料與濃湯喝到飽
現(xiàn)場(chǎng)飲料還蠻多種類的，咖啡、果汁、茶類、還有易開罐的可樂(lè)、雪碧等等。濃湯有海鮮巧達(dá)濃湯、蔬菜牛肉湯二種，都是可以無(wú)限續(xù)喝到飽的喔…
▼九宮格頂級(jí)肉品雙人套餐
最新推出的九宮格頂級(jí)肉品雙人套餐一定要試試，標(biāo)榜可以吃到不同的部位頂級(jí)肉品，適合什麼都想吃的人。
可以在鐵鍋塗上奶油調(diào)整自己喜歡的熟度，櫻桃鴨跟醬燒雞肉都是熟的，只需要熱一下就能吃，醬燒雞肉煎一下，雞皮會(huì)更酥脆，有醬汁的焦香風(fēng)味，松阪豬軟嫩帶脆又多汁是Jack的愛。
牛肉有翼板、板腱、牛小排，各自有薄片跟厚片牛排肉切片的方式，讓人可以體驗(yàn)不同部位跟厚度的口感，有的軟嫩、有的嚼感十足、有的帶筋、有的則是油脂豐富，在透過(guò)自己調(diào)整熟度口感也會(huì)略微不同，都是相當(dāng)多汁美味的牛肉。
▼雙人套餐的附餐
雙人套餐的附餐相當(dāng)豐富，除了大家都喜歡的薯?xiàng)l，新鮮水果-今天是哈密瓜，還有蔬菜牛肉清湯番茄酸甜還吃的到修清的牛邊肉，海鮮巧達(dá)濃湯奶香十足非常濃郁，沙拉的蔬菜新鮮品項(xiàng)又多，特製的塔塔醬香料味十足，還有不少洋蔥粒。
更加讓人吃驚的是麵包現(xiàn)在還全面使用臺(tái)南知名店家-葡吉麵包店的，今天吃到的也是店家很紅的奶露麵包，我們問(wèn)了服務(wù)生，說(shuō)現(xiàn)在開始都會(huì)用葡吉的麵包，品項(xiàng)不定期會(huì)更換，也算是挺下成本的呢。
▼醬汁
搭配的醬汁也很有意思，玫瑰鹽可以帶出原味的風(fēng)味、胡麻醬則是可以增加油脂豐厚感，最特別的是旁邊的傳統(tǒng)蒜蓉醬油，意外的跟肉搭起來(lái)也不錯(cuò)欸。
▼18oz男子漢牛排
還有這個(gè)最近推出的針對(duì)年輕族群愛吃的肉的人可以選擇的男子漢牛排，也是店內(nèi)唯一只要加點(diǎn)附餐可以讓雙人共同食用的餐點(diǎn)，18oz的大份量就是想滿足小資族又想大口吃肉的人，這塊肉也是幾乎什麼口感都有，嫩、油、咬勁、筋都有分佈到，而且也是提供現(xiàn)在新型式的石燒可以在上頭調(diào)整自己喜愛的熟度，厚實(shí)的份量讓人吃的很爽快。
▼頂級(jí)雪花翼板牛排
頂級(jí)雪花翼板牛排細(xì)緻的雪花分佈讓牛排吃起來(lái)又嫩又多汁，想要吃精緻又美味部位的話選這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。很多老客戶來(lái)都指定要點(diǎn)這道，
▼單人套餐的附餐
當(dāng)然牛排都有配上套餐，品項(xiàng)都是一樣的唷，其實(shí)整份吃下來(lái)也是挺有飽足感的。
▼酥炸雞米花佐塔塔醬
憑票根送的酥炸雞米花佐塔塔醬，雞米花炸的酥酥脆脆，單吃就很好吃，搭上塔塔醬風(fēng)味更為豐富，香料提升了口感。
▼櫻桃鴨胸佐巴沙米可醋
櫻桃鴨胸佐巴沙米可醋，煙燻味十足的鴨胸軟嫩好咬有油脂，搭上酸香的巴薩米可醋讓人一口接著一口吃不膩。
▼煙燻加拿大生鮭
煙燻加拿大生鮭，一樣煙燻味迷人，鮭魚的油脂鮮甜豐潤(rùn)，搭上洋蔥酸豆口感層次分明。
▼優(yōu)格水果杯
優(yōu)格水果杯微酸的優(yōu)格搭上不同的水果呈現(xiàn)不同風(fēng)味與酸甜的口感，吃完牛排來(lái)上一份相當(dāng)爽口解膩。
▼法式鮮果烤布蕾
在店內(nèi)用餐加價(jià)29元就有法式鮮果烤布蕾，甜點(diǎn)控Jack當(dāng)然要來(lái)一份，焦糖烤的焦香風(fēng)味濃厚，布丁也軟嫩十足，配上水果也相當(dāng)搭配！
▼日式霜淇淋
內(nèi)用的人可以加價(jià)19元就有一隻日式霜淇淋唷！服務(wù)生說(shuō)會(huì)不定時(shí)更換口味！今天的比利時(shí)巧克力口味也蠻濃郁的！而且如果逛街還不到用餐時(shí)間，不餓只是嘴饞想吃冰的話，也可在門口跟服務(wù)人員點(diǎn)，不用入內(nèi)用餐39元就能吃到霜淇淋喔！
▼結(jié)語(yǔ)
鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak經(jīng)典老字號(hào)牛排館隨著時(shí)代變遷，依然是許多人吃排餐的首選，但是為了滿足求新求變的消費(fèi)者，不僅是維持以前的好品質(zhì)，還推出了新的品項(xiàng)來(lái)滿足不同的客層，也難怪一直都如此受歡迎，來(lái)影城看完電影可以來(lái)試試新菜單唷！
🏠鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak
📮地址：臺(tái)南市中西區(qū)中山路166號(hào)8樓
⌚時(shí)間：週一到週日11:00~22:00
☎服務(wù)專線：(06)220-7366
🖥粉絲頁(yè)：鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak
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