臺南東區(qū)關(guān)帝廟旁的”阿松排骨飯”便當(dāng)開業(yè)大約有三十年了,是東區(qū)一帶知名的便當(dāng)?shù)辍C康接貌蜁r(shí)間總是會看見排隊(duì)人潮,jack每次想不到要吃什麼時(shí)就會來排隊(duì)包便當(dāng)回家吃,算算也吃二十幾年有了~
▼價(jià)目表
▼店內(nèi)用餐區(qū)
店內(nèi)座位數(shù)不多,五張桌子約莫15個(gè)座位。有電視可以邊吃邊看。其實(shí)絕大部分的客人都外帶打包回家吃居多
▼選菜
一個(gè)便當(dāng)配三樣菜。現(xiàn)場通常最少也會有3道菜,多的時(shí)候會有4-6道菜可以選,這邊可以照個(gè)人喜好挑選愛吃的菜。主菜也是有魚類得可以選~
▼肉燥湯汁
JACK習(xí)慣會請老闆娘幫我加一些肉燥湯汁,一來就不用怕飯會太乾,也可以增加白飯的味道~蠻好的
▼炸物臺
老闆娘都會詢問妳要什麼?然後就開始”動刀”處理。如果喜歡黑胡椒的氣味也可以請老闆娘幫你加一些喔!
▼湯、飲料、辣菜脯
- 店外玄關(guān)處店家備有熱湯跟冷飲可以取用或外帶(店家有準(zhǔn)備塑膠袋)。JACK每次都會裝一袋湯回家邊吃排骨飯邊喝湯~爽。
- 一定要試的”辣菜脯“,這是店家自己炒的。辣椒、菜脯、豆豉組成。菜脯本身的軟脆加上辣辣的口感真得很下飯,友來買便當(dāng)不彷裝些回去試試
▼排骨飯
這是招牌所以一定要點(diǎn)的。排骨店家應(yīng)該有先給它”斷筋”後在下去醃味道,最後在下油炸機(jī)高溫油炸,最後就變成外表油亮油亮的招牌排骨了。斷筋過的肉也比較好咬斷在咀嚼上加分不少。味道帶點(diǎn)甜(是JACK錯(cuò)覺嗎??)不過真的很好吃^^
▼雞腿飯
這個(gè)雞腿真的夭壽大支的。雞皮炸的酥脆咬下去有咔之咔之的脆裂聲,雞腿肉質(zhì)還蠻鮮嫩多汁味道也很棒,每次買雞腿便當(dāng)一整個(gè)都鼓鼓的快炸開一樣。
▼幫自己加菜
JACK每次來買都會幫自己加顆滷蛋,沒什麼特別意義就單純增加點(diǎn)營養(yǎng)而已~
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🏡阿松排骨飯
📮阿松排骨飯地址:臺南市東區(qū)中華東路二段96巷18號
⌚阿松排骨飯時(shí)間:11:00~20:00
☎阿松排骨飯電話:(06)235-9425
有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考
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