樺谷夜市附近在地營業20年的【朋友鹹酥雞】，是安南區朋友們的宵夜點心+晚餐??(??ｖ??)??不油膩又香酥的獨特口味，常常造成生意火熱一等就是半小時起跳說😂
▼不論何時來都有人在門口等待的朋友鹹酥雞
好朋友跟編編推薦一定要來吃【朋友鹹酥雞】！說那攤鹹酥雞不僅經營已久，魷魚跟雞肉更是必點，只要是住安南區海佃路的朋友沒有人不知道😳 (辣麼厲害，擇日不如撞日！揪上JACK來買一波吧~)
▼才晚上7點左右，攤子上的食材快被清空是哪招🙄
編編用GOOGLE MAP搜尋到【朋友鹹酥雞】，現場易至少6位等候~(還不包含掛在油鍋旁上的電話預訂單喔@@)
▼朋友鹹酥雞牆上的菜單目錄
編編問了下闆娘牆上的食材都還有嗎？得到肯定的回答，準備開始點點點啦^Q^
▼老闆負責站油鍋前處理大家的訂單
【朋友鹹酥雞】的油鍋是每天更新的喔~看攤子上炸出來的食材就知道，色澤金黃不黑，就知道不是那種一炸再炸的回鍋油啦?????
▼抓空檔立馬補上的魷魚
▼抓空檔立馬補上的鹹酥雞(有分帶骨跟無骨的喔~)
▼想吃什麼自己拿起紙筆寫上
【朋友鹹酥雞】的點餐方式就是想吃什麼用寫的！編編看闆娘實在太忙，自己拿起桌上的紙筆起來寫。寫好後再交給闆娘依序排隊喔~(壓在不求人下)
▼壓在不求人下的鹹酥雞排隊單子😂
▼炸好的鹹酥雞放在盆裡邊晃動邊撒胡椒粉
闆娘其實蠻可愛的，就是那種大媽海派的個性~有時忙碌起來表情就會比較酷。鋁盆有分辣跟不辣，有吃辣或不吃辣的都不用擔心唷^^~
▼等了至少半小時的熱騰騰鹹酥雞終於拿到手啦~
【朋友鹹酥雞】的生意金甲五告賀！那購買的人潮是一波走一波來，一波接著一波，到編編跟JACK離開時，還是有人在等候呢~
▼【魷魚】
編編謹記必買的美味之一😋 【朋友鹹酥雞】偏軟Q，不會太硬到要嚼很久那種，而且外層裹的粉不會很厚，酥酥脆脆又香香，不會很油膩呢~真的美麥耶❤
▼【鹹酥雞】
【朋友鹹酥雞】的鹹酥雞有分帶骨跟無骨的，編編懶的啃骨頭，所以選擇一份無骨的鹹酥雞~闆娘們每天去早市採買新鮮溫體雞肉塊，回來後用自己調配的醬料醃製入味。營業時一次炸一大份，賣完再炸一大份，所以鹹酥雞的雞肉塊吃起來不柴而且很夠味，好吃耶*???*
▼【地瓜薯條】
臺南是地瓜的盛產地，將一顆顆地瓜切成條狀~老闆油炸的時間及火候拿捏的很好，地瓜薯條炸的外酥內鬆綿，入口胡椒的香氣讓地瓜更加分呢?????
▼【玉米筍】
整隻玉米筍炸的軟脆又噴香，編編是一支一口的直接啃~不會很乾還有點濕軟，汁甜帶鹹香的玉米筍好吃耶???
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🏡朋友鹹酥雞
📮朋友鹹酥雞地址：臺南市安南區安寧街154號
⌚朋友鹹酥雞時間：17:00~23:00(賣完提早打烊)
☎朋友鹹酥雞電話：0916-909-550
🚩粉絲頁：朋友鹹酥雞
⛔公休日：每週日公休
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
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