永康民族路與大灣路口轉角，一攤全素可食的大灣板煎嗲，從下午2點半開始營業，是大灣人從小吃到大的傳統銅板小吃喔！也是紮實有飽足感的下午茶點心。

臺南下午茶推薦?大灣板煎嗲

大灣路+民族路口的大灣板煎嗲，就在大灣廣護宮斜對面，每一份都只要銅板價，買十還送一超劃算！同條路上的大灣無名臭豆腐也很推薦~

大大的圓型煎板裡先倒入老闆自製的麵糊，煎的邊邊微焦酥時，就可加入各式餡料囉~

大灣板煎嗲的芝麻花生、紅豆為全素，其它口味為奶素(餅皮無蛋奶)！共有六種口味選擇~

餅式板煎嗲

大灣板煎嗲分餅式和捲式兩種：
餅式口味→巧克力、、起司、花生芝麻
卷式口味→紅豆、奶油、芋泥

花生芝麻

編編個人最喜歡花生芝麻口味，純粹就是因為喜歡花生芝麻XD~甜甜香香的比例調配的剛好，餅邊薄脆內裡濕軟口感扎實，一份吃完真的會有飽足感呢！

巧克力

濕潤甜香的巧克力，餅皮和剛剛的花生芝麻相比就比較薄。可能是巧克力比較偏小朋友喜愛的口味，所以老闆也很貼心製作適合小孩入口的厚薄度呢~

起司

鹹香的起司適合不愛吃甜食的朋友(臺南不愛吃甜食的應該不多吧~略有厚度的扎實餅皮，搭配咖啡或奶茶也蠻適合的喔！

捲式板煎嗲

大灣無名板煎嗲分餅式和捲式兩種：
餅式口味→巧克力、、起司、花生芝麻
卷式口味→紅豆、奶油、芋泥

芋泥

奶香的芋泥還蠻細緻的，用捲起來的方式起裹住芋泥，吃起來比餅式的板煎嗲多了咬勁~偏乾的口味可以搭配茶飲喔。

紅豆

編爹最喜歡的傳統口味，紅豆煮的軟細帶殼的沙沙微脆口感，搭配厚實的麵皮，連編嗲說吃完這個晚餐可能都可以省下了~(可見有多扎實XD)

奶油

別說編爹，編編個人也挺喜歡這個奶油的口味呢~奶香濕潤和餅皮搭配的正好，愈咬愈奶香的滋味難怪也是店家熱賣口味之一呢?

大灣板煎嗲 攤位資訊

在大灣廣護宮前販賣超過50年的大灣板煎嗲，是許多人的古早味甜點呢！在臺灣各地都有販售，名稱皆有不同。編編記得小時候叫花生餅或石頭餅，其實它還有麥仔煎、三角餅、麵煎餅…等等多種名稱。不管是什麼名稱，重點是編編愛的就是那記憶中的味道啦?

• 攤位：大灣板煎嗲
• 地址：臺南市永康區大灣路+民族路口
• 時間：14:30~19:00
• 電話：0983-107196
• 粉絲頁：板煎嗲
• Google map：https://maps.app.goo.gl/caaxKsG1gRsaWAYg9

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

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