位在健康路上靠近大同路路口處。
?臺(tái)南曾是臺(tái)灣首府充滿(mǎn)古厝的魅力，王品牛排近期選在健康路再開(kāi)業(yè)，選擇「勝利之聲」電臺(tái)的老闆居住老宅，保留老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門(mén)等原始設(shè)計(jì)元素，經(jīng)知名設(shè)計(jì)師精心規(guī)劃與裝潢，讓室內(nèi)空間呈現(xiàn)很奢華優(yōu)雅氛圍，得天獨(dú)厚建築與英倫風(fēng)格裝潢氣氛，堪稱(chēng)是全臺(tái)最美的王品牛排的門(mén)市，今年12月12日在這裡重新開(kāi)幕繼續(xù)營(yíng)業(yè)，今天品嚐完讓我身心感到舒暢，再搭配精緻餐點(diǎn)絕對(duì)是物超所值享受。
這棟「勝利之聲」董事長(zhǎng)的舊宅邸已有43年歷史，是由臺(tái)灣戰(zhàn)後第一位女建築師－王秀蓮女士於1976年設(shè)計(jì)監(jiān)造，整棟潔白歐式建築物更顯優(yōu)雅氣氛。
前院種植花草充滿(mǎn)綠意盎然，猶如置身在莊園複合式的餐廳。
深色系沈重的木質(zhì)大門(mén)搭配特製玻璃，散發(fā)出現(xiàn)代古典美的質(zhì)感令人期待。
大門(mén)推開(kāi)工作人員馬上前來(lái)服務(wù)，印入眼簾有點(diǎn)讓我感到讚嘆，使用磨石子與馬賽克磚建材來(lái)裝潢，讓大廳呈現(xiàn)復(fù)古優(yōu)雅令人舒服氣氛。
這間收銀臺(tái)櫃檯是以帳房意象延伸設(shè)計(jì)。
從前方拱門(mén)走進(jìn)去是餐廳用餐等候區(qū)。
這間應(yīng)該是屋主原始的客廳區(qū)域，猶如沙龍交誼廳充滿(mǎn)奢華氛圍，擺放歐式沙發(fā)、傢俱及裝飾藝術(shù)品，讓這空間氛圍呈現(xiàn)歐洲皇室氣質(zhì)。
這臺(tái)古老留聲機(jī)與牆面的插畫(huà)是空間亮點(diǎn)。
沿著木質(zhì)臺(tái)階往上走是二樓用餐空間。
樓梯上來(lái)迎面是開(kāi)放式用餐空間，裡面設(shè)計(jì)天花板是使用線板來(lái)裝潢，地板地磚使用人形方式拼貼，搭配水晶吊燈充滿(mǎn)溫馨用餐氛圍。
這區(qū)有放置長(zhǎng)方桌與圓桌供客人用餐，是比較適合多人聚餐使用區(qū)域。
樓梯旁邊有較隱私性獨(dú)自用餐空間。
這個(gè)用餐空間又是不同裝潢設(shè)計(jì)，ㄧ樣使用水晶吊燈來(lái)增加氣氛。
這區(qū)有放置雙人、四人及圓桌供客人用餐。
這裡是二樓公共洗手間充滿(mǎn)設(shè)計(jì)感。
主建築後方還有一間獨(dú)立小洋房。
這間用餐空間充滿(mǎn)少女情懷氛圍。
這區(qū)域擺放四人與圓桌供客人坐下來(lái)用餐。
這用餐空間使用暖色調(diào)色系搭配真美。
這間王品牛排已經(jīng)把馬賽克磁磚，使用不同拼貼方式發(fā)揮至極致。
這是王品牛排設(shè)計(jì)很簡(jiǎn)潔菜單供參考。
這本菜單有主菜1390元、1690元及1990元三種價(jià)位供選擇，每種價(jià)位皆有不同主菜供選擇，套餐總共有氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點(diǎn)及飲料等等，套餐與酒水原價(jià)另收10%服務(wù)費(fèi)。
今天點(diǎn)炙燒帶骨牛小排1690元與濕式熟成老饕肋眼牛排1990元，把全部餐點(diǎn)直接放置桌面拍照與各位分享。
桌面上有主菜炙燒帶骨牛小排與濕式熟成老饕肋眼牛排，還有附餐氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點(diǎn)及飲料等餐點(diǎn)。
每個(gè)套餐皆會(huì)附上冰涼的氣泡飲，這氣泡水喝起來(lái)像是香檳好喝，這氣泡水是可以續(xù)加的。
套餐皆會(huì)附上現(xiàn)烤的麵包，歐式麵包吃完是可以續(xù)加的。
麵包會(huì)附上奶油直接夾在中間，這歐式麵包很紮實(shí)很好吃。
這是濕式熟成老饕肋眼牛排選擇的附餐-蔬菜棒沙拉。
這蔬菜棒沙拉有西洋芹、紅蘿蔔、白蘿蔔及小黃瓜等。
蔬菜棒直接沾上主廚特製醬汁，蔬菜棒很清脆新鮮超好吃
。
法式牛尾清湯 。
很特殊品嚐之前服務(wù)人員會(huì)桌邊服務(wù)，把滾燙牛肉湯底直接淋進(jìn)去。
牛肉湯頭喝起來(lái)很甘甜爽口好喝，裡面牛肉燉得很軟爛超級(jí)好吃。
酸梅湯酸甜很開(kāi)胃好喝
濕式熟成老饕肋眼牛排1990元（須另收10%服務(wù)費(fèi)）。
濕式熟成肋眼牛排很大塊厚度很厚實(shí)，這塊肋眼牛排是美國(guó)安格斯PRIME等級(jí)。
這盤(pán)肋眼牛排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等，這些配料皆是很好吃喔！
濕式熟成肋眼牛排小高選擇五分熟的，這牛排外層烤到焦黃色灑上香料。
五分熟度的牛排裡面是粉紅色，牛排肉質(zhì)很鮮甜肉汁飽滿(mǎn)超好吃。
服務(wù)人員幫我灑上玫瑰鹽，這牛排在玫瑰鹽提味下更美味
。
濃醬起司蛋糕。
這盤(pán)濃醬起司蛋糕擺盤(pán)很精緻，就外觀有拉糖、起司、橘子、草莓及藍(lán)莓等等。
濃醬奶香濃郁與起司蛋糕一起吃好吃
，
紅玉冷泡茶。
這冷泡茶還有附上玫瑰花形狀的冰塊。
直接紅玉冷泡茶倒入冰塊中。
這紅玉冷泡茶帶點(diǎn)蜜香爽口好喝。
這是炙燒帶骨牛小排選擇的附餐-香蘋(píng)蘿美鮭魚(yú)。
服務(wù)人員會(huì)來(lái)把起司刨絲在生菜中。
香蘋(píng)蘿美鮭魚(yú)蘿美以生菜為主，還有蘋(píng)果與煙燻鮭魚(yú)等，且蘋(píng)果而是刨成條狀的。
直接把沙拉醬汁淋到生菜中。
這煙燻鮭魚(yú)很鮮甜入口即化好吃。
這生菜皆是很新鮮脆口超好吃。
番茄海鮮濃湯。
盤(pán)中海鮮有鮮蝦、淡菜及魚(yú)肉等等。
直接把番茄醬汁淋到盤(pán)中調(diào)味。
這蕃茄濃湯酸甜濃郁超好喝，裡面海鮮皆是很新鮮超好吃。
這是熱酸梅湯酸甜很好喝。
炙燒帶骨牛小排1690元（須另收10%服務(wù)費(fèi)）。
這帶骨牛小排送上桌已經(jīng)切快切好了，旁邊有放小碗沾醬供調(diào)味品嚐。
這盤(pán)帶骨牛小排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等，這些配料皆是很好吃喔！
這牛小排是五分熟度外觀超美觀。
這牛小排肉質(zhì)多汁鮮甜軟嫩超好吃。
熔巖巧克力冰淇淋。
這盤(pán)有巧克力與冰淇淋擺盤(pán)很美觀。
一挖開(kāi)巧克力漿立刻流出來(lái)。
這巧克力很濃郁不死甜好吃，冰淇淋很冰涼爽口好吃。
耶加雪菲（水洗）。
還有附上耶加雪菲解說(shuō)的卡片供參考。
還有放上烘烤過(guò)的咖啡豆，服務(wù)人說(shuō)可以把咖啡豆放入嘴中，咖啡豆咬啐再把喝入咖啡調(diào)味。
這咖啡偏酸很滑順超好喝。
每客套餐贈(zèng)送一份香煎鮭魚(yú)佐干貝。
香煎干貝很鮮甜軟嫩超好吃。
把檸檬直接滴到香煎鮭魚(yú)上面。
這鮭魚(yú)很鮮甜焦香超好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「王品牛排-臺(tái)南健康店」用餐環(huán)境很復(fù)古奢華氛圍，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您品嚐。
王品牛排臺(tái)南健康店
地址：臺(tái)南市中西區(qū)健康路一段24號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午1130~下午1430(最後點(diǎn)餐時(shí)間1400)、下午1730~晚上2200(最後點(diǎn)餐時(shí)間2100)
電話(huà)：06-2137966
本文駐站編輯：樂(lè)天小高
小高熱愛(ài)美食，民以食為天這是樂(lè)天小高的由來(lái)。 藉由分享，希望能與更多美食同好交流，也能?chē)L盡更多臺(tái)灣各地的隱藏好料。
部落格:https://ku5553221.pixnet.net/blog粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/highsky888/
IG:https://www.instagram.com/letiangao7081/
樂(lè)天小高邀約資料
LineID：0927801619
或臉書(shū)私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
※本人同意授權(quán)臺(tái)南美食地圖其他合作平臺(tái)引用轉(zhuǎn)貼本文之圖文
有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考
文中商品價(jià)位、活動(dòng)等皆有時(shí)效性，正確資訊請(qǐng)參閱官方網(wǎng)站為主
更多臺(tái)南美食懶人包
?? 臺(tái)南美食小吃懶人包 ?? 臺(tái)南夜市懶人包??? 臺(tái)南火鍋懶人包?
?? 臺(tái)南伴手禮懶人包??? 臺(tái)南冰品店懶人包 ?? 臺(tái)南早午餐懶人包?
?? 臺(tái)南情人節(jié)餐廳懶人包 ?? 臺(tái)南聚餐餐廳懶人包
