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臺(tái)南中西區(qū)美食

臺(tái)南中西區(qū)美食》吃。臺(tái)南|中西區(qū)?西餐?排餐「堤米天使健康新食西餐」。

2020-04-13
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在府前路臺(tái)南移民署後方的巷子裡。

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隱身在巷弄裡的美食,招牌是一個(gè)很美麗的天使。

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大門(mén)對(duì)面是片綠意的公園。

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堤米天使這家餐廳是小高鄰居介紹,之前就與鄰居來(lái)品嚐過(guò)他的餐點(diǎn),吃過(guò)了一次令小高印象深刻,今天再來(lái)品嚐也是臨時(shí)決定,原本小高要帶我家寶貝去吃O(shè)maya春川炒雞,經(jīng)過(guò)永華路看人滿為患的人潮就作罷了,那中午還是要吃啊吃什麼?日式料理最近小高吃膩了,想到堤米天使就在附近就是她了。
這家原本是上海食尚川滬料理?,現(xiàn)在由堤米天使健康新食西餐接手,堤米創(chuàng)辦人藍(lán)燦益師傅,30多年的餐飲業(yè)資歷,藍(lán)師傅當(dāng)年曾在臺(tái)塑招待所、聯(lián)一西餐廳(創(chuàng)店元老之一)工作過(guò),40歲那年迎取了林姎蓁小姊為妻,就從臺(tái)北五星級(jí)餐廳下來(lái)臺(tái)南工作,日後在臺(tái)南BOSA埃及之吻主題餐廳工作,但因餐廳經(jīng)濟(jì)考量藍(lán)師傅決定自行創(chuàng)業(yè),就這樣開(kāi)創(chuàng)了堤米天使,府前路也有一家是老闆娘妹妹經(jīng)營(yíng)的。

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上面寫(xiě)著年菜預(yù)購(gòu)服務(wù)。

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裝潢是50年代上海奢華風(fēng),堤米天使接手稍作修整與裝飾。

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裡面很多的裝飾品呈列,老闆應(yīng)該是虔誠(chéng)基督教徒。

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許多擺飾與信仰有關(guān)。

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雖然裝潢與餐點(diǎn)有點(diǎn)不搭,但整體裝潢氛圍還很不錯(cuò)。

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這種座位區(qū)相當(dāng)有隱私性我喜歡。

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空間相當(dāng)寬敞也非常舒服。

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小高今天選在採(cǎi)光較好的座位區(qū)。

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Menu是西餐為主。

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近千元的牛排餐小高還沒(méi)吃過(guò),因小高我對(duì)近千元的任何餐點(diǎn)捨不得消費(fèi)。

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小高大大推薦她們的商業(yè)午餐,如果沒(méi)吃過(guò)可以先嚐嚐商業(yè)午餐,如吃的不滿意至少花費(fèi)不多。

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小高來(lái)常常點(diǎn)簡(jiǎn)餐,值得推薦。

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今天小高選這個(gè)快樂(lè)分享餐960元,再外加點(diǎn)燻雞奶油義大利麵150元。

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燻雞奶油義大利麵150元。

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海鮮濃湯。

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使用新鮮的馬鈴薯泥、西洋芹、海鮮等食材相當(dāng)濃郁好喝。

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燻雞奶油麵採(cǎi)用北非小麥麵條,義大利進(jìn)口橄欖油,和法國(guó)進(jìn)口鮮奶油,最後再灑上帕瑪森起司製作而成。

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這個(gè)麵條Q軟度是小高所喜歡,不偏硬屬於軟Q的麵條,整體口感起司相當(dāng)濃郁爽口好吃

 

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生菜沙拉也相當(dāng)清爽不錯(cuò)吃。

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炸薯?xiàng)l蘸醬是塔塔醬,它的炸薯裹粉有加脆漿,吃來(lái)酥酥脆脆卡滋卡滋的好吃(小朋友點(diǎn)的)。

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白飯粒粒分明不錯(cuò)吃。

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義式烘蛋。

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第一次用刀叉切烘蛋好奇怪喔😆可愛(ài)外型超下飯好吃。

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炒時(shí)蔬選用當(dāng)季鮮蔬以少油,少鹽方式烹煮,吃起來(lái)沒(méi)負(fù)擔(dān)清脆好吃。

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迷迭香烤雞腿,上面看的到使用大量的天然的迷迭香

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雞肉處理相當(dāng)軟嫩,搭上新鮮的迷迭香使雞腿更爽口超好吃💘。

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清蒸白蝦。

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使用的白蝦還蠻大隻的👏。

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完全不加任何味精,簡(jiǎn)單的料理蝦子自然鮮甜好吃。

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匈牙利炒豬柳。

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豬柳搭配新鮮蘑菇、紅蘿蔔塊、洋蔥等食材再加入茄汁下去快炒。

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酸甜酸甜軟嫩的豬柳好吃超下飯😋。

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清蒸鱸魚(yú)。

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這道鱸魚(yú)決定來(lái)個(gè)清蒸,當(dāng)然,嫩薑絲、香菜、蔥末是讓這道菜鮮甜的大功臣。

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新鮮的海鮮簡(jiǎn)單的料理最美味🎆。

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飯後水果也很甜總共花費(fèi)1110元。

樂(lè)天小高個(gè)人主觀結(jié)語(yǔ)(僅供參考):完全不懂網(wǎng)路經(jīng)營(yíng)的堤米天使,也是巷弄美食好像被遺忘了,如果沒(méi)有吃過(guò)她們的餐點(diǎn),建議可以從商業(yè)午餐著手品嚐,整體表現(xiàn)值得樂(lè)天小高極力大大推薦。

堤米天使健康新食西餐

地址:臺(tái)南市中西區(qū)府前一街9巷14號(hào)

電話:06-2976318

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日 11:30-14:00 / 17:30-21:00

本文駐站編輯:樂(lè)天小高

小高熱愛(ài)美食,民以食為天這是樂(lè)天小高的由來(lái)。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能?chē)L盡更多臺(tái)灣各地的隱藏好料。


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