新化菜市場知名老店「黃記饅頭包子店」，營業(yè)迄今近40年。老老闆娘說她從小姐賣到現(xiàn)在都當(dāng)阿嬤了！純手工做的菜包、肉包和饅頭，都是在地人喜愛的老味道❤

新化菜市場尾的黃記

黃記饅頭包子店位在信義路菜市場的尾端，褪色的招牌傳統(tǒng)的店面，竹蒸籠一屜屜的堆疊的比人高，來往購買的客人有老有少，一買都是十多顆起跳。晚來買沒有只好明天請?jiān)纾?/p>

隨著蒸煙裊裊上升的熱氣，裡面放著近40年純手工揉製的各式包子和饅頭。

新鮮出爐的包子、饅頭，蓋上一大塊棉布、吹著電風(fēng)扇，等著上門的客人一一購買帶走。

MENU買十送一

黃記饅頭包子店不論包子還是饅頭，只要買十就會送一個喔！肉包、筍包、芋頭包，每一種口味編編都喜歡♥?♥

饅頭黑糖，也是我們俗稱的黑頭饅頭~有點(diǎn)醜醜不平整的麵皮，真的就是老麵發(fā)酵下去製作的正港古早味饅頭喔！

一顆顆白胖胖的包子，用點(diǎn)色來做口味的區(qū)分喔！這一屜純白色的包子就是肉包

點(diǎn)紅點(diǎn)點(diǎn)的包子是素食筍包~

買上喜歡的包子和饅頭，搭配豆?jié){等飲料，就是一份可做早餐或下午茶的點(diǎn)心啦❤

肉包

店家自九的新鮮豬肉餡，豬肉鮮、醬汁香、包子皮有咬嚼又甜~越吃越涮嘴的好味道❤

筍包素食

頗古早味的鹹香筍子內(nèi)餡，脆脆的筍子和Q軟的包子皮，好吃???*

芋頭包

澤順的芋頭泥不會很甜膩，微微吃得到顆粒的芋頭包編編覺得蠻好吃的耶❤

饅頭黑糖

不平整光滑的表面，剝開靠近能聞得到饅頭的香氣~手撕開裡面鬆軟又有韌性的手感，越咬越甜且好有咬勁的口感，連編編這個不愛吃單調(diào)饅頭的人都覺得好吃耶???

豆?jié){黃豆、豆?jié){黑豆

俗稱白豆?jié){和黑豆?jié){，固定的甜度其實(shí)很微微不會太甜，編編是喝黑豆?jié){很不賴耶！JACK說白豆?jié){也蠻香的很OK喔~

🏡新化黃記饅頭包子
📮地址：臺南市新化區(qū)信義路410號
⌚時間：05:00~17:00(賣完提早打烊)
☎電話：(06)590-5892
⛔公休：每週一公休

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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