?臺(tái)南夢(mèng)時(shí)代老爺行館甘粹餐廳,食材採(cǎi)用來(lái)自臺(tái)南關(guān)廟，南方日曬的蝴蝶麵，捲曲的麵身，沾裹松子青醬，搭配時(shí)令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調(diào)技藝，用心、用時(shí)間萃取出最想呈現(xiàn)給您的美味。這裡是吃”義式自助餐”也就是說(shuō)不同一般的飯店自助餐。
?出了電梯就看到很大的餐廳舒服沒有壓迫感。
?櫃臺(tái)是目前流行清水模施作,搭配後面水藍(lán)色的木板櫃子,一點(diǎn)也沒有清水模讓人感到冷的感覺。
?這區(qū)是Bar 21現(xiàn)場(chǎng)真的很暗。
?Bar 21命名來(lái)自對(duì)甘字的奇想拆解 ─ 廿一，藉此強(qiáng)調(diào)此空間新的扭轉(zhuǎn)概念，讓來(lái)到Bar 21的客人可以用新的渠道，調(diào)酒或表演，進(jìn)一步看見不一樣的臺(tái)南。
櫃臺(tái)旁有3種不同風(fēng)格的造型強(qiáng)。
清水模牆搭上中式的窗花還蠻搭的。
中間這個(gè)門是員工工作室,但好多人都把它當(dāng)成洗手間的門哈哈?,左邊是石板屋因裡面有人用餐不方便拍。
木屋是北歐風(fēng)格用餐氛圍很溫暖很棒(這要訂位)。
?從另外一邊拍也很棒。
?近拍一下復(fù)古燈。
用餐區(qū)是很休閒風(fēng)格的沙發(fā)用餐的心情真棒。
?今天有安排飯店甜點(diǎn)主廚現(xiàn)場(chǎng)表演秀。
?今天是試範(fàn)超夯甜點(diǎn)馬卡龍的製作。
?旁邊也安排一位解說(shuō)員真的很用心?。
?這位甜點(diǎn)主廚好年輕喔真不容易能做到主廚(長(zhǎng)得也很甜)。
?馬卡龍製作完成飯店的口感就是不一樣?。
?上圖最右邊是霜淇淋機(jī)，可以自取另外兩臺(tái)是咖啡機(jī)。
?冷飲三款~~葡萄柚,柳橙汁,莓果醋。
?生菜沙拉區(qū)共有7種食材可以取用。
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?有六種醬料可選擇,我是選擇法式口味我感覺口感普通。
?
?還有六種食材可以灑在生菜沙拉上面。
?水果只有2種口味不夠大方且也不夠甜。
?現(xiàn)切麵包麵包裡面有很多堅(jiān)果。
?既然是”義式Buffet”免不了一定會(huì)有現(xiàn)作的手工披薩但口感也是普通。
?食材不多但夠吃可以接受(側(cè)拍)。
?正面拍都快用完。
甜點(diǎn)區(qū)。
甜點(diǎn)區(qū)。
?甜點(diǎn)區(qū)。
?甜點(diǎn)區(qū)。
甜點(diǎn)區(qū)。
?一堆歐式麵包都是假的裝飾品甜點(diǎn)區(qū)。
?裝飾牆擺設(shè)的很溫馨甜點(diǎn)區(qū)。
?餐具的擺設(shè)很用心可以吊起來(lái)放不會(huì)弄髒餐桌甜點(diǎn)區(qū)。
?開動(dòng)了以下是小高認(rèn)為比較好吃的與各位分享。
?生巧克力不苦也不死甜好吃。
?鳳梨餅乾,鳳梨真材實(shí)料餅乾鬆軟好吃。
?泡芙外皮軟內(nèi)餡鮮奶油不死甜好吃。
?這派裡面填滿了夏威夷豆超好吃的。
?巧克力餅乾酥脆巧克力味道很濃好吃。
?生巧克力超好吃拍一下製作的一部分。
這個(gè)小漢堡外皮的芝麻加分許多害我吃了3個(gè)。
?這個(gè)瑪格莉特披薩算是好吃。
?這個(gè)芒果冰淇淋應(yīng)該是新鮮芒果製作有天然的口感好吃。
這臺(tái)咖啡機(jī)很強(qiáng),可以製作拿鐵,卡布奇諾,美式咖啡,濃縮咖啡味道都很到位很想買一臺(tái)回家。
我喝了3杯欲罷不能。
拍一下工業(yè)風(fēng)的燈具很有風(fēng)格,但我真的不知道這間裝潢是走混搭風(fēng)嗎。
甘粹餐廳餐期介紹及價(jià)格表
|
餐別 |
出餐時(shí)間 |
定價(jià) |
|
半自助式午餐 |
週一至週五 |
380元+10% |
|
半自助式晚餐 |
週一至週五 |
450元+10% |
|
自助式午晚餐 |
週六、週日 |
成人550+10% 孩童380+10% |
|
自助式下午茶 |
週六、週日 |
成人360+10% 孩童250+10% |
午餐 11:30-14:00
下午茶 14:30-16:30
晚餐(限假日) 18:00-21:30
?住址:臺(tái)南市東區(qū)中華東路一段368號(hào)
本文駐站編輯：樂(lè)天小高
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