-巴蜀風(fēng)道地四川麻辣美食，原本在大林國(guó)宅營(yíng)業(yè)，那時(shí)我有去吃過(guò)，覺(jué)得汗顏（因?yàn)槌酝隄M臉是汗），後來(lái)搬來(lái)五妃街，還是一樣大受歡迎。原因不為何，就是道地。
-來(lái)這我也只會(huì)點(diǎn)一樣?xùn)|西，就是麻婆豆腐飯，受到臺(tái)菜文化影響，許多人都以為麻婆豆腐只是豆瓣醬炒一炒就好，其實(shí)不是這樣的。
-像是新化老街上的重慶小吃，那是另一種炒法，和五妃街的不同，兩者的大紅袍花椒成份類似之下，能影響味道的就是豆瓣醬了，用臺(tái)灣的崗山豆瓣和大陸鵑城牌郫縣豆瓣醬，這味道就可以有天差地遠(yuǎn)的差別。
-巴蜀風(fēng)在眾多美食社團(tuán)己享有盛名，在此就不再贅述歷史與故事，來(lái)到臺(tái)南的大陸新娘總是能創(chuàng)造出不凡的美味，猶以川菜見(jiàn)長(zhǎng)，過(guò)去海安路上也曾有一家小四川，和緯路上也曾有一家湘紅川菜，後來(lái)海安路上搬到夏林路的大貴州，這三間店雖然都不敵環(huán)境因素而歇業(yè)了，但他們的味道至今仍令我難以忘懷。
-過(guò)去我去廣州流浪時(shí)（遊記連結(jié)請(qǐng)按），也曾吃到驚為天人的川菜，是的，當(dāng)你吃過(guò)真正好吃到爆的，那你吃任何說(shuō)的再怎麼厲害的，都會(huì)索然無(wú)味。
-小小一間店，滿是熱浪人士，麻婆豆腐飯什麼味道，看外表便能知一二，附上一碗長(zhǎng)米飯，好大一碗，一盤(pán)豆腐。湯自取，叫一份剁椒皮蛋來(lái)配這豆腐，自有其原因，好不好吃我沒(méi)有感覺(jué)，因?yàn)槲独偌罕恢袊?guó)美食慣壞。
-天氣微涼，滿身大汗
舌尖彷彿微量電流通過(guò)的既麻且酸，生椒皮蛋緩和了這樣的電流安培，成了黑色電阻。
一大碗長(zhǎng)米，訴說(shuō)著經(jīng)濟(jì)與愛(ài)情的兩難
我們妥協(xié)吧，我的胃壁俯首稱臣
巴蜀風(fēng)道地四川麻辣美食
地 址：臺(tái)南市中西區(qū)五妃街52號(hào)（與府連路交界）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00-21:00
公 休 日：週四
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