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臺(tái)南安平區(qū)美食

臺(tái)南安平區(qū)美食》吃。臺(tái)南|安平?咖啡「歐塔克ottag caf’e手作烘焙咖啡館」。

2020-05-08
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歐塔克.jpg

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正前方就是安平路。

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外面往裡面看相當(dāng)昏暗。

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「歐塔克」這家咖啡廳是網(wǎng)友臉書留言推薦的,是以平價(jià)外帶咖啡與販?zhǔn)劭Х榷篂樵V求,默默開一年多很少人來品嚐分享文章,可見他是走務(wù)實(shí)路線這是令人稱許的,現(xiàn)在臺(tái)南咖啡市場(chǎng)是已經(jīng)非常飽和,動(dòng)輒百元起跳的咖啡滿滿是,但叫我們每天喝怎麼喝的起呢?像小高我每天必要喝杯咖啡才行,精打細(xì)算的我當(dāng)然會(huì)買咖啡豆自己沖泡最劃算,有時(shí)沒空當(dāng)然就是上便利商店買,哪會(huì)特地跑到咖啡店買咖啡外帶,如果不是小高我在當(dāng)部落客,我才不會(huì)為了氛圍去品嚐150元以上的咖啡,小高覺得老闆定位相當(dāng)正確,事實(shí)上一杯咖啡原物料成本很低,是重在租金與人事成本與管銷費(fèi)用,老闆把店開在邊陲區(qū)且咖啡豆自行烘培,當(dāng)然他可以較平價(jià)來販?zhǔn)?,如果咖啡豆賣的好利潤就會(huì)更高,低價(jià)就是要衝數(shù)量是不變的道理,難怪老闆還有提供外送服務(wù)。

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黑咖啡30元不買才奇怪。

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外面就畫他養(yǎng)的店貓。

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店內(nèi)的裝潢是美式鄉(xiāng)村風(fēng)格略帶工業(yè)風(fēng),看起來相當(dāng)悠閒氛圍還不錯(cuò)。

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相信很多人是為了這隻店貓而來,但今天卻在睡午覺不要吵牠。

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老闆說店名靈感是來自這隻貓。

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一進(jìn)門就是櫃檯,前面擺了許多生豆。

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烘豆機(jī)就放在前面是必要的。

IMG_7309.JPG今天

今天來只有老闆一位所以非常忙碌。

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光看這個(gè)價(jià)位與環(huán)境氛圍就值得推薦

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店家有提供WiFi真貼心,來這裡上網(wǎng)或看書喝杯咖啡真遐意。

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老闆忙著接電話小高忙著拍照。

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復(fù)古的收音機(jī)。

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隨身沖泡咖啡包也是很超值👏。

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menu設(shè)計(jì)很用心又特別,但小高覺得咖啡豆價(jià)位算中價(jià)位(等一下解釋)。

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哇!也有賣小麥啤酒忘記買😭。

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老闆很認(rèn)真煮咖啡。

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今天就來品嚐單品咖啡,買了哥斯大黎加與花神等咖啡,老闆真的累了是50元喔😅,花神口感微酸順口不錯(cuò)喝👏。

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哥斯大黎加應(yīng)中重烘焙偏苦不喜歡,當(dāng)然加奶泡應(yīng)該會(huì)好喝。

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買了半磅哥倫比亞咖啡豆240元,屬於中深烘焙試試看,因沒喝過店家的豆子所以不敢嘗試中淺烘培。

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首先咖啡豆沒有徹底檢豆,杯測(cè)結(jié)果有點(diǎn)偏苦普普的。

樂天小高主觀心得分享(僅供參考):小高我本人對(duì)咖啡與茶飲要求很高,所以用這種主觀的高標(biāo)準(zhǔn)有欠公平,但身為美食部落客的我這種態(tài)度是應(yīng)該的,因?yàn)槲疫@樣的堅(jiān)持品嚐到地雷率降低,但話說回來歐塔克的以價(jià)錢來評(píng)斷,能喝到這種品質(zhì)咖啡已經(jīng)是不容易,所以非常值得樂天小高極力大大推薦給您。

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歐塔克ottag caf’e手作烘焙咖啡館

地址:臺(tái)南市安平區(qū)華平路726號(hào)

電話:06 – 3587761

營業(yè)時(shí)間: 一 -五 8:00 – 19:00 /?六日 9:00 – 19:00

(週二休,有時(shí)會(huì)臨時(shí)休,請(qǐng)看店家FB)

本文駐站編輯:樂天小高

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