店家環(huán)境

週日下午約兩點(diǎn)到達(dá)《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》看見的就是這般景象

沒想到都已經(jīng)到下午茶時(shí)間了

店家外面還那麼多人排隊(duì)等候用餐?

推開《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》的城門

就到達(dá)城內(nèi)啦！

櫃檯美美的～用石頭一顆顆裝飾著，有點(diǎn)古代城牆的意境嘿～

▼ 《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》店內(nèi)用餐環(huán)境：

桌數(shù)不算多，環(huán)境乾淨(jìng)、桌椅整齊

留有合適的走道空間，方便大家起身行走拿餐點(diǎn)

?店家自助區(qū)在最內(nèi)側(cè)：

?醬料自助區(qū)，提供多種醬料自取，說明都在正前方牆面

讓我們比較訝異的是?現(xiàn)在蒜頭很貴，印象中有的店家都暫時(shí)不供應(yīng)了！但是《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》還是給滿滿蒜頭ㄟ～

餐具都在平臺(tái)下方抽屜裡，需要就自己拿

一旁還有白飯&香菇肉燥

聽說醬料區(qū)裡面最厲害的是這個(gè)麻辣醬，店家獨(dú)家配方製作，香麻滋味、微微辣韻，我有試了幾口，沾肉吃很讚ㄟ！

這個(gè)香菇肉燥，也算 《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》的招牌，每天主廚手炒自製！味道是店家老闆欽點(diǎn)、親自試過的最愛！肥肥香香的肉燥，淋上白飯中，實(shí)在有夠好吃～

一旁還有飲料自助區(qū)，多種飲料機(jī)、咖啡機(jī)、可口可樂機(jī)?任君選擇，想喝什麼都不用客氣！

自動(dòng)咖啡機(jī)?口味挑選也算多，8種熱飲任你喝：

說了這麼多，我決定先來杯蘋果汁+氣泡水?XD

接著～繼續(xù)往下看～

飲料機(jī)旁邊就是?餅乾自助區(qū)，有兩種古早味餅乾＋爆米花

是大小朋友的最愛～

不得不稱讚《臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物》的爆米花～

怎麼可以這麼好吃～～～

鹹甜比例剛剛好！ 越吃越涮嘴！ 根本比電影院的爆米花好吃上一百倍～ 完勝啊！！！

好吃到～我一度都在吃爆米花～ 火鍋被我放在一邊噗滋噗滋的? ＸＤ

還有 大人小孩都愛吃的 香甜地瓜片

香香甜甜脆脆的地瓜餅乾，是很多人共同的兒時(shí)回憶！在這邊任你吃！不用客氣！

（我還看到一位弟弟 一直來續(xù) ＸＤ）

（所以～小孩子來，不吃火鍋，吃餅乾也能很開心！）

另一種餅乾我也超愛吃！

我們家都叫“麥克雞塊”，因?yàn)樗耐庑魏芟耠u塊的關(guān)係

吃起來甜甜～鹹鹹的～ 酥脆帶鬆口感，也好好吃！

吃完餅乾（大誤！）
旁邊還有冰淇淋～

有霜淇淋ＤＩＹ＆布拉芙冰淇淋：

冰淇淋隨機(jī)提供四種口味，
飯完來吃個(gè)一球 巧克力口味，也很可以～

店家菜單

店家菜單是一頁式的，個(gè)人滿喜歡這樣的設(shè)計(jì)，點(diǎn)餐很方便！一目了然～

有13種精選口味湯底火鍋，最便宜的只要$130，基本肉品給的是豬肉，也能加價(jià)選擇：牛肉｜羊肉｜鯛魚片！

另有五種豪華鍋物，份量也給的比較多！

素食者 來吃鍋也能放心，店家也有特別準(zhǔn)備七種素食湯底選擇。

其他就是肉品｜蔬菜｜火鍋料的單點(diǎn)～大家可以自己斟酌加點(diǎn)！

店家餐點(diǎn)

今日餐點(diǎn)：
南洋叻沙鍋 $190 +$10換羊肉
嫩雞白湯鍋 $250 (豬肉)
石頭燒烤鍋 $260 +$30換牛肉
豪華海陸鍋 $280 +$20換牛肉

單點(diǎn)：
一品小羔羊 $60 /頂級(jí)牛小排 $130/ 精品松阪豬 $110
大隻的草蝦2尾$90 /精選級(jí)鱸魚 7片 $90
$30系列-鮮香菇 /秀珍菇/ 爆濃起士球 4個(gè) /手工魚餃 4個(gè)
川苕粉 $20 / 烏龍麵 $15
綜合丸子盤$69 / 綜合餃類盤 $59
$50系列-一品大腸頭 14片 / 手工花枝漿

點(diǎn)好餐後，趕快先盡情吃個(gè)小點(diǎn)心～

爆米花＆小餅乾＆香菇肉燥飯，都是我們大家的最愛～

爆米花連我家小寶寶-章魚燒都吃得很開心～（有特別挑白色沒沾到糖漿的餵他＾＾）

▼嫩雞白湯鍋?$250 (豬肉)

首先來看看《嫩雞白湯鍋》

據(jù)說是店家老闆最愛的鍋湯，他們家的雞湯鍋真的超濃郁～上方還有一整隻無骨大雞腿

火鍋裡，還有滿滿的高麗菜、菇類、火鍋料，整鍋吃下來，搭配涮嘴的香菇滷肉飯，真的會(huì)超飽～

除了這鍋《嫩雞白湯鍋》，還有隨鍋附送的豬肉：

《嫩雞白湯鍋》裡的雞肉大塊扎實(shí)，肉質(zhì)卻意外的嫩口～

雞湯真的好濃，而且越煮越濃～ 大家也能去醬料自助區(qū)那邊拿湯底來加喔！

▼南洋叻沙鍋?$190 +$10換羊肉

《南洋叻沙鍋》個(gè)人覺得是必點(diǎn)！因?yàn)闇^很有味道，香濃的叻沙風(fēng)味，食材放進(jìn)去滾煮，自然就染上了叻沙那似如南洋咖哩的滋味！都不需要另外沾醬，就直接好吃！

剛剛有提到 火鍋一般是附上豬肉片，這鍋家人是選擇加價(jià)$10換羊肉，也好吃！

他們的叻沙湯頭 好喝到 我們一直喝～

然後加點(diǎn)的肉片 也都拿來這鍋 煮～

這肉片 印象好像是 加點(diǎn)的 松阪豬肉片～

是不是看起來好美！

▼豪華海陸鍋?$280 +$20換牛肉

店家除了一般鍋物，也有比較高價(jià)的鍋物選擇

這鍋《豪華海陸鍋》 不到三百元，除了火鍋鍋湯本身，還有一整盤綜合海鮮盤，裏頭有：白蝦＋鯛魚片＋花枝漿＋松蟹腳＋干貝＋鮑魚＋文蛤～

沒想到這樣的價(jià)格，能一次吃到這麼多海鮮，而且還有鮑魚干貝，也太劃算了吧！

另外～這鍋《豪華海陸鍋》，選擇加價(jià)+$20，豬肉換牛肉

對(duì)了，關(guān)於肉量＆片數(shù)，巨鼠有問店家喔～

店家告知：豪華海陸鍋的1份肉品為4oz，因?yàn)樵鈮K大小不一，所以切出來給顧客的肉片數(shù)沒有固定，一般來說豬肉約6片，牛肉約6-8片，我們都是秤重這樣對(duì)消費(fèi)者較為公平

這鍋《豪華海陸鍋》的湯頭 是搭配好的，印象是?干貝昆布湯底

喝起來淡淡的很順口，有著昆布的日式風(fēng)味

個(gè)人覺得店家的確聰明，因?yàn)橹蠛ｕr的湯底不適合用太過濃郁的湯，不然會(huì)搶過海鮮食材的味道！淡雅的昆布湯，可以讓我們品嚐到海鮮原始的鮮甜滋味！

▼石頭燒烤鍋?$260 +$30換牛肉

另一鍋則選了可以火烤兩吃的《石頭燒烤鍋》，讓我們可以一次品嚐到火鍋＆燒烤的美味！

火鍋湯頭的部分，則是龍骨白湯鍋，喝起來鹹甜、鹹淡適中，火鍋料也是放好放滿！誠意十足！

《石頭燒烤鍋》搭配的肉量則是三份，整座肉肉山～讓大家吃肉吃的大滿足～

基本搭配是豬肉，也能加價(jià)+$30 升級(jí)換牛肉～ 一樣是給三份肉肉喔！

直接把肉放上次燒烤，然後搭配店家的 沙茶＋麻辣醬，就超好吃！

後來～ 想吃烤肉的家人，都把自己的肉推來我這鍋，由我烤給大家吃 ＸＤ

不得不說，火鍋 ＆燒烤 不同的方式，肉片呈現(xiàn)的風(fēng)味也不同呢！

像 單點(diǎn)的 牛小排～ 煮鍋是品嚐肉的原味，燒烤則是多了油脂的香氣

都好吃！

如果大家是兩人以上來用餐，建議可點(diǎn)一份《石頭燒烤鍋》，美食樂趣多更多喔！

接下來～最後介紹一下，我們單點(diǎn)的部分～

▼一品小羔羊?$60

肉質(zhì)略帶筋，有著咀嚼的香香咬勁

▼精品松阪豬?4oz $110

帶油花的松阪豬薄片，用燒烤的也不錯(cuò)！

用燒烤的，油脂逼出來～香噴噴！

▼頂級(jí)牛小排?4oz $130

牛小排 真的不錯(cuò)，油花豐富，可惜只有五片，煮鍋｜燒烤都很不錯(cuò)！

▼精選級(jí)鱸魚?7片?$90

鱸魚 是很貴的魚肉，七塊不到百元，店家真的很有誠意！肉質(zhì)嫩甜大塊～很不錯(cuò)！

▼大隻的草蝦2尾$90

這草蝦 超大尾～ 吃起來肉質(zhì)扎實(shí)甜彈，可以誒！

▼單點(diǎn)多種配料

這裏也滿多火鍋配料｜青菜｜丸餃，可挑選！品質(zhì)都不錯(cuò)！

而且聽店家說，他們的丸餃 是特別挑選有名的手工店家，吃起來真的不一樣～

▼鮮香菇$30 /秀珍菇$30/?爆濃起士球?4個(gè)?$30/手工魚餃?4個(gè)?$30 /綜合餃類盤?$59

▼一品大腸頭?14片?$50 /?手工花枝漿?$50/?烏龍麵?$15 /?綜合丸子盤$69

最愛爆濃起士球～ 香濃的起士餡，超好吃！

手工花枝漿，鮮甜滋味，還能吃到花枝塊～

▼川苕粉?$20

個(gè)人最強(qiáng)烈推薦加點(diǎn)的，就是這道『芍粉』，印象正確食材名稱是稱為『苕粉』，那個(gè)字是外來字比較少見，注音念『條』！

印象是來自四川雲(yún)南那區(qū)域的在地小吃

煮熟之後帶透明狀，吃起來口感非常 Ｑ彈～? ?放進(jìn)叻沙鍋裡煮，超美味～大推！

最後～離開前，一定要吃一下他們家的 霜淇淋ＤＩＹ

自己擠霜淇淋，超有趣～ 形狀好不好看，就看個(gè)人力道的掌控啦！

那天吃到的是巧克力口味～ 好吃！

帶著 章魚燒寶寶 一起外出用餐，他非常開心～

而且這裡有白飯＆爆米花，美食 幫我們稍微控制住小寶貝的精神，才不至於大爆走～ ＸＤ

間單跟大家分享 我們這次的?臺(tái)南火鍋-老城門佰元鍋物

價(jià)格 以鍋物品質(zhì)來說，真的便宜！兩百多，就能吃飽飽～

自助吧的零食 更是超乎我期待～ 離開前，我還念念不忘 那爆米花～

為了爆米花 我一定會(huì)再回訪的 ＸＤ

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地址：臺(tái)南市安平區(qū)郡平路108號(hào)

電話：06 298 8222

營業(yè)時(shí)間：11:00~23:00

公休日：全年無休

備註：附近有停車場，停車方便