focus8樓的「鬥牛士二鍋臺南店」壽喜燒吃到飽，View好食材用的也不錯，而且又平價。

鬥牛士二鍋臺南店

臺南的壽喜燒吃到飽，從最早的公園路秋澄、東安路的澄花、健康路的福豆屋到遠百的北澤。只因為深深受到帶著美好油花的牛肉片燙到五分熟再沾上蘿蔔泥蛋液的那份美味感動~

平日中午259，晚上及假日289都各加一成，如果要吃好一點的安格斯牛，則是350吃到飽．價格很漂亮，現場打卡按讚還送一盤安格斯CHOICE級雪花牛，很超值！
加入他們LINE的粉絲團可以打95折，然後65歲以上的長者也有85折優惠，很棒！

菜單目錄MENU

90分鐘的放題，放題是日文中吃到飽的意思，聽起來放題就優雅多了。這裡有多種鍋底可以選擇，有龍骨鍋、韓式泡菜鍋、北海道昆布鍋、素食鍋，最後當然選了壽喜燒啦，這裡的招牌！

肉類種類繁多，有嚴選櫻桃鴨、CAS豬五花、梅花豬肉、去骨土雞肉、滑嫩雞柳條、上選牛五花、紐西蘭霜降牛，這裡的肉品質都不錯，今天想吃好一點的牛肉，所以選了350的價位，可以吃到美國精選雪花牛。

有機自然蛋看起來很厲害，看到這蛋就知道等一下的蘿蔔泥會很精彩，而且一直聞到場內壽喜燒那種鹹甜柴魚醬汁的香味，更是讓我飢腸轆轆…

用餐環境

用餐環境空間挑高，火鍋味處理的好，桌子也很大椅子也舒適，重點是食材非常多，而且有很不一樣的地方，就是這裡的合成火鍋料很少，反而都用手工的漿和麵食來代替，這點很棒！

醬料區

自助式醬料區，可依自己調喜歡的沙茶或胡麻醬，店家提供特製醬油，很適合沾豬肉，胡麻醬則適合沾雞肉，而蘿蔔泥蛋黃醬則最適合沾牛肉。

沙拉區

菜的鮮度不錯，有三種醬料和多種配料，旁邊的冷盤區有鮑片沙拉和蝦豆腐，這裡的菜色也是時時變換。

熟食區1

第一次吃有麻辣鴨血、蔥爆豬肉、韓式泡菜牛肉和奶油海鮮義大利麵，還有港點，看起來都很好吃，其實吃起來也很不錯，尤其是義大利麵好濃稠，結果被夾完後馬上換成新的菜色，變成炒飯、香腸蒸肉、小籠湯包、大腸香腸，後來炒飯沒了又變成炒麵，根本來不及拍，根本是想要我一直吃，吃飽了才肉吃不多吧。

這香腸蒸肉是超乎想像的好吃，算是功夫菜，必需香腸切薄片舖在大碗底，上頭再蓋入大量調味豬絞肉，大火蒸半小時才會成型，鬥牛士二鍋 FOCUS店真的有用心！

熟食區2

有炸物和冷盤，冷盤夾了些豬肝和海蜇皮，結果一下子又會變成其它東西好厲害。炸物有薯餅薯條、雞米花和雞塊，旁邊則有一些意麵豆皮類可以拿取，種類不少，有豆皮、蘭花干、麵筋、炸豬皮與客家魚酥

葉菜區

俗話說“呷魚呷肉麻愛金菜尬“，菜的品質不錯，所以夾了一些來配肉。

火鍋料區

很特別的是這裡的魚卵花枝漿，看起來就很美味。其實口感也真的不錯。其它的簡單火鍋料也很特別，尤其是那個用海苔包覆的餃，感覺就很好吃。也有涼麵和烏龍麵可以選擇~

飲料區

飲料區有冰沙、各種汽泡飲、果汁、茶類、咖啡可以選擇，我選了泰式奶茶，一般壽喜燒店很難出現泰奶，味道還不錯，是泰國紅茶加奶水的味道，這裡也有壽喜燒添加水的專用機臺，也可以當做飲用水。

甜點區

甜點區有蛋糕、涼糕、各種水果、刨冰與各式冰淇淋可以選擇。

用餐、食材介紹

辛苦的介紹完了，也該開吃啦，就看這牛肉沾上我費心調製的蘿蔔泥蛋液，一切辛苦也就值得了…吃吧，不多說了

嚴選櫻桃鴨

CAS豬五花

梅花豬肉

去骨土雞肉

滑嫩雞柳條

上選牛五花

紐西蘭霜降牛

美國CHOICE精選雪花牛

350的價位，可以吃到美國CHOICE級精選雪花牛吃到飽，美國牛的特色是比較香甜肉質軟嫩，因為成本高所以只能加價。肉類是現點現切的，不怕客人吃，就怕您浪費，請量力而為珍惜食材。

甜點

店家資訊

這裡的食材控管的很好，肉品品質和食材種類超越期待，感謝朋友帶我來吃， Focus8樓的鬥牛士二鍋相當值得推薦！平價好吃！讓我大開眼界！

🏡鬥牛士二鍋中山店
📮地址：臺南市中西區中山路166號8F (臺南Foucs時尚流行館8樓)
⌚時間：11:00~22:00
☎電話：(06)226-3168
🚩粉絲頁：鬥牛士二鍋中山店

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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