臺南咖啡廳推薦「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」！藏身安南區工業區的純白唯美早午餐甜點店~在這也吃得到知名餐酒館主廚的美味料理

2023-01-12

臺南咖啡廳推薦MT.Sylvia Coffee雪山貓，選用海拔1300~1500公尺的阿里山咖啡豆，和星×克同等級的烘豆機，提供臺灣在地風味的優質咖啡，及手作甜點！更邀請知名餐酒館主廚料理美味的義大利麵、燉飯及排餐等餐點~是安南區咖啡廳、安南區早午餐的第一選擇~

內容目錄

臺南咖啡廳推薦?MT.Sylvia Coffee 雪山貓

鄰近國立臺灣歷史博物館的MT.Sylvia Coffee雪山貓，位在和順工業區的開安路上，純白唯美的建築物外觀非常吸睛！營業時間平日08:00~18:30、假日08:00~20:00，禁帶外食、外飲並設有低消。店家不僅提供臺灣在地的阿里山咖啡，更有早午餐、甜點等下午茶點心~

預約/訂位(06)3561555
低消$150/人(110cm↓免低消)
用餐限時90分鐘(客滿限時)
現金/信用卡/行動支付(Line Pay)
商務包廂租借(限低消/消費抵餐點)
每月不定期推出新活動
(活動內容以店家公告為主)
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??雪山貓一月限定活動
凡於Google Map評論打卡，即送松露薯條一份
(每桌限兌換乙份【僅限內用】)
凡消費填寫問卷，即送瑪德蓮一顆
(每人每日限兌換乙份)

▲位在和順工業區的MT.Sylvia Coffee雪山貓，鄰近國立臺灣歷史博物館

▲和星×克同等級的專業烘豆機

MT.Sylvia Coffee 雪山貓用餐環境

MT.Sylvia Coffee雪山貓以時尚明亮氛圍打造的用餐環境，會隨著節慶而做不同的佈置。寬敞舒適的內用空間，很適合和姊妹或同事一起來這吃飯用餐喝下午茶呢~

▲寬敞舒適的內用空間，既時尚又明亮，太適合揪上姊妹喝下午茶吃點心

▲大門進來左手邊放置醬料、開水、衛生紙等自助區，供內用客人使用

MT.Sylvia Coffee雪山貓更提供商務會議室及投影機租借，場地最多可容納近50人的獨立空間，需提前預約並有低消限制。(消費可抵餐點)

▲提供優質舒適的商務會議，可以邊開會邊吃餐點好素C

MT.Sylvia Coffee 雪山貓內用小提醒

MT.Sylvia Coffee 雪山貓蛋糕甜點

MT.Sylvia Coffee 雪山貓提供的茶飲、咖啡和部份茶葉製作的甜點，可是選用知名茶廠的優質茶葉！而且店內甜點，更是由自家烘焙坊所研發製作。使用日本麵粉及進口鮮奶油，結合當季產品製作的季節限定甜點~不僅提供內用、外帶服務，部份商品亦可全臺低溫宅配送到府！

??新年禮盒介紹(點我)

??新年禮盒預購連結(點我)

▲自家烘焙坊所研發的各式蛋糕、甜點

▲使用當季新鮮草莓製作的雪印草莓

▲加入新鮮草莓增色點綴的濃濃布朗尼

MT.Sylvia Coffee 雪山貓菜單DM

MT.Sylvia Coffee雪山貓雖然以阿里山咖啡及自家烘焙的甜點為主，但店內販售的義大利麵、燉飯及排餐等早午餐餐點，可是重金禮聘知名餐酒館主廚操刀！更大手筆引進RATIONAL商用萬能蒸烤箱，讓每一道料理美味再加分~

▲法式丁骨豬排早午餐+套餐(飲品:阿里山西西里I 、甜點:玫瑰千層蛋糕、生菜沙拉、明太子奶油中卷義大利麵

法式丁骨豬排早午餐套餐

早午餐也可以吃的很澎湃的法式丁骨豬排早午餐，隨餐附紅烏龍/烏龍茶(二選一)，可換購其它飲品折抵$20。亦可加價升級套餐選臺灣茶/經典美式、110元甜點和雞肉沙拉！※升級套餐飲料可換購其它飲品折抵$60元、甜點亦可換購補差價※

▲法式丁骨豬排早午餐加價升級套餐，附飲品、甜點、沙拉(超過補差價)

法式丁骨豬排早午餐

比手掌還大的法式丁骨豬排超厚實，使用米其林餐廳也指定的RATIONAL蒸烤箱，鎖住肉汁烹調更美味！灑上黑胡椒鹽等調味，至少2公分厚度的豬肉，吃起來軟Q紮實、飽含肉汁，非常juice好吃不乾柴?隨餐搭配法式吐司、楔型薯條、胡麻沙拉和濕潤軟綿的歐姆蛋~

▲法式丁骨豬排早午餐

▲米其林餐廳都指定的RATIONAL蒸烤箱料理，鎖住厚實又大塊的丁骨豬排肉汁更美味

▲灑上黑胡椒鹽等調味，至少2公分厚度的豬肉，吃起來軟Q紮實、飽含肉汁非常juice

▲隨餐搭配法式吐司、楔型薯條、胡麻沙拉和濕潤軟綿的歐姆蛋

阿里山西西里I

嚴選來自阿里山石頭鄉，海拔超過1000公尺以上的小農咖啡豆。濃縮萃取的咖啡與檸檬完美結合的阿里山西西里I，清爽又醇香帶著厚實尾韻的優雅風味，伴隨清新的檸檬香氣，編編個人好喜歡這清爽又甘醇的迷人咖啡香?

早午餐升級套餐附『臺灣茶、經典美式(二選一)』，換購其它飲品折抵$60

▲阿里山西西里I

▲嚴選來自阿里山石頭鄉，海拔超過1000公尺以上的小農咖啡豆，濃縮萃取與檸檬完美結合

▲清爽又醇香帶著厚實尾韻的優雅風味，伴隨清新的檸檬香氣，編編個人好喜歡

玫瑰千層蛋糕/雞肉生菜沙拉

優雅淡香、濃而不膩的玫瑰千層蛋糕，佐以微透的玫瑰蜜桃香凍，及莓越莓果肉和乾玫瑰花瓣點綴。一入口玫瑰馨香奶濃恬淡，典雅迷人的風味很推薦~

雞胸肉、堅果及多種生菜組合的雞肉生菜沙拉，清脆鮮甜的胡麻鹹香很開胃。

早午餐升級套餐附『雞肉生菜沙拉、$110元甜點(任選)』，亦可換購其它甜點補差價

▲玫瑰千層蛋糕

▲生菜沙拉

明太子奶油中卷義大利麵

主廚特製的奶油明太子醬，與中卷、彩椒、甜豆等多種蔬菜翻鍋炒製的明太子奶油中卷義大利麵。微蒜的奶油香好濃郁，佐以蛋黃風味更濃稠柔和~圓直麵帶著PP啵啵的明太子口感，搭配彈牙新鮮的中卷，讓人一口接一口好涮嘴?

▲明太子奶油中卷義大利麵

▲圓直麵濃香微蒜的奶油香好濃郁，佐以蛋黃風味更濃稠柔和

▲帶著PP啵啵明太子口感的圓直麵，讓人一口接一口好涮嘴

草莓生乳捲/草莓達克瓦茲

法國鮮奶油與新鮮草莓製作的草莓鮮奶油，搭配新鮮草莓和細膩綿密蛋糕的草莓生乳捲，濃郁不膩的細緻風味酸甜輕透~喜歡法國甜點的朋友，一定也別錯過雪山貓草莓季限定的草莓達克瓦滋！

▲草莓生乳捲

▲草莓達克瓦茲

MT.Sylvia Coffee 雪山貓店家資訊

純白唯美的MT.Sylvia Coffee雪山貓，鄰近國立臺灣歷史博物館附近的和順工業區裡。主打阿里山咖啡、手作甜點和早午餐等餐點~寬敞舒適的用餐環境，非常適合揪上閨蜜、帶上家人一起享用人氣主廚的美味料理和甜點！

店名：MT.Sylvia Coffee 雪山貓
地址：臺南市安南區開安路165號
時間：平日08:00~18:30
時間：假日08:00~20:00
電話：(06)3561555
粉絲頁：MT.Sylvia Coffee 雪山貓
Google map：https://goo.gl/maps/cXu56cg58K2wSnMn9

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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