中營傳統市場裡的順多製麵廠，傳承三代、歷史悠久~自製的麵體Q軟，搭配蒜頭醬油調味不過鹹且清爽，且附古早味肉燥，風味更勝一籌！

臺南豆菜麵推薦?順多製麵廠

豆菜麵是一種臺灣傳統麵食文化，盛行於臺南市溪北地區，主要地區涵蓋大內、六甲、下營、新營、柳營、白河等嘉南平原中心的六個區。順多製麵廠營業時間早上6點~9點~

順多製麵廠攤位在中營公有零售市場的12號攤位，現場除了販售傳統麵食的豆菜麵外，也有碗粿、粄條、麻糬、湯圓等製品~

編編小時候印像中的客家傳統粄條就是長這樣！

豆菜麵

一斤$40的豆菜麵，可以請店家把豆芽菜跟黃麵分開裝，這樣放進冰箱冷藏保存期限會比較長。麵體Q軟附蒜頭醬油及肉燥，風味一絕~

順多製麵廠 攤位資訊

• 店名：順多製麵廠
• 地址：臺南市下營區中營公有零售市場12號攤位
• 時間：06:00~09:00
• 電話：(06)689-5337
• 公休：週一
• Google map：https://maps.app.goo.gl/xgzJhek67x4PRdXx7
  ※感謝好友田大授權圖文※

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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