臺(tái)南美食推薦一份只要10元的「香煎蔥仔餅」&近50年的「忘不了飲食店」鍋燒意麵和手工圓仔湯

Item: 臺(tái)南美食推薦一份只要10元的「香煎蔥仔餅」&近50年的「忘不了飲食店」鍋燒意麵和手工圓仔湯
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Author: 臺(tái)南美食地圖

2018-09-28

南區(qū)灣裡市場(chǎng)旁邊小吃多多，但就屬這攤10元香煎蔥油餅超有名，原因無(wú)它就是價(jià)格超便宜！還有斜對(duì)面經(jīng)營(yíng)近50年的忘不了飲食店，可是許多在地人從小吃到大的古早味剉冰、鍋燒意麵老店~

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臺(tái)南美食推薦?10元香煎蔥仔餅

灣裡路上、灣裡夜市旁邊的10元香煎蔥油餅，手桿蔥餅、豬油煎炸，一份只要$10元，加蛋也才$20真的超佛?從下午2點(diǎn)半開始賣到傍晚5點(diǎn)，賣完提早打烊~

光看到畫面白白胖胖漾就好療癒。麵團(tuán)要先做好光是這部分就廢掉老闆很多氣力，所以備貨有限常常讓一堆客人撲空崩潰。(jack運(yùn)氣好第一次來(lái)就買到XD)

採(cǎi)用指壓方式將麵糰按壓開來(lái)會(huì)讓蔥油餅表面厚薄不一，每口的口感也會(huì)有所不同。(有帶手套衛(wèi)生有注意~大大加分)

編編發(fā)現(xiàn)老闆倒進(jìn)油鍋的油，是豬油耶！難怪吃起來(lái)就是比較香^^~加顆蛋也只要+10元，說(shuō)真的對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)真的五告秀~

原味蔥仔餅：10元/蔥仔餅+九層塔+胡椒鹽
加蛋蔥仔餅：20元/蔥仔餅+九層塔+胡椒鹽+蛋
有加辣服務(wù)

10元原味蔥仔餅因?yàn)槎际乾F(xiàn)做，拿到手是最佳賞味時(shí)間，但是也請(qǐng)小心燙口喔！話說(shuō)回來(lái)，蔥仔餅的外皮炸得有點(diǎn)酥脆口感，但又略有嚼勁呢~

jack沒(méi)加九層塔，是為了想看看蔥的份量？雖然蔥的量沒(méi)有暴多，但幾乎每口都還是能咬到包裹在裡的蔥末，味道很可以呢~

加了蛋的蔥仔餅味道就顯得厚實(shí)多了~餅皮Q彈、雞蛋軟中帶煎炸的油香，再加上九層塔特殊的氣味，淋上醬油膏及胡椒粉，鹹香可口一份只要2個(gè)10元真的太可以了！

JACK運(yùn)氣真不錯(cuò)沒(méi)排到隊(duì)，老闆說(shuō)下午四點(diǎn)過(guò)後人潮會(huì)漸漸湧入，因?yàn)楦浇氖」獓?guó)小放學(xué)，許多家長(zhǎng)都會(huì)來(lái)買給小朋友或自己當(dāng)下午茶享用。

攤位：香煎蔥仔餅
地址：臺(tái)南市灣裡路灣裡菜市場(chǎng)旁(灣裡夜市)
時(shí)間：14:30~賣完為止
電話：(06)296-5604
公休：週日
Google map：https://maps.app.goo.gl/iXeauBoa8xrUpcVM7

在地經(jīng)營(yíng)近50年的古早味剉冰、鍋燒意麵老店的忘不了飲食店！糖水濃郁不死甜，手工湯圓軟Q帶勁，可惜夏天才有販?zhǔn)鄯奂@和布丁。

店名：忘不了飲食店
地址：臺(tái)南市南區(qū)灣裡路182號(hào)
時(shí)間：10:30~19:30
公休：週一週二
Google map：https://maps.app.goo.gl/22LYpZS6iTwjQHyU6
※感謝好友田大授權(quán)圖文※

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