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臺(tái)南中西區(qū)美食

臺(tái)南港式飲茶推薦「叁仰臺(tái)南港式茶餐廳」!香港師傅完整復(fù)刻並結(jié)合在地小農(nóng)的道地港點(diǎn)

2024-08-04
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來自香港師傅全店餐點(diǎn)幾乎全手工自製的叁仰臺(tái)南港式茶餐廳,選用臺(tái)灣在地小農(nóng)產(chǎn)品、OEM麵條及大骨等熬製湯底的各式港點(diǎn),均出自堅(jiān)持呈現(xiàn)道地港味師傅的獨(dú)家風(fēng)味~

臺(tái)南港式飲茶推薦?叁仰臺(tái)南港式茶餐廳

民族路三段鄰近中西戶政事務(wù)所的叁仰臺(tái)南港式茶餐廳,主打完整復(fù)刻道地港點(diǎn)的港式小館。營業(yè)時(shí)間分午餐11:00~14:00、晚餐17:00~21:00兩個(gè)時(shí)段,固定週二公休~香港師傅說冬天會(huì)推出隱藏版的雙皮燉奶等甜點(diǎn),讓人超期待!

  • 預(yù)約/訂位?(06)221-5556
  • 客滿用餐限時(shí)90分鐘
  • 內(nèi)用酌收10%服務(wù)費(fèi)
  • 與兩大外送平臺(tái)合作

叁仰臺(tái)南港式茶餐廳 用餐環(huán)境

叁仰臺(tái)南港式茶餐廳保留近百年老屋磨石子地及老舊牆面的用餐環(huán)境,分一般座位區(qū)及脫鞋的和室坐位區(qū)。簡單劃分可多人合座,或就算只有一個(gè)人也可以大快朵頤的座位規(guī)劃~

每張餐桌均放置餐具及衛(wèi)生紙,並採手機(jī)掃描線上點(diǎn)餐喔~

叁仰臺(tái)南港式茶餐廳 菜單DM

叁仰臺(tái)南港式茶餐廳除了提供手工製港點(diǎn)外,也有主食、小菜、飲料和每日例湯等選擇~通通都是來自香港師傅手作自製的獨(dú)家風(fēng)味喔!

不肖子飯(黯然消魂叉燒飯)

選用臺(tái)灣溫體豬及中藥,獨(dú)家秘製的不肖子飯(黯然消魂叉燒飯)。今天編編們吃到的是蜜汁五花叉燒,超厚切的叉燒淋上主廚特製的蔥鹽,搭配煎的邊邊焦恰的太陽蛋、青花菜,和舖在底下淋叉燒醬汁的泰國香米,甜鹹可口、份量十足?隨餐附自醃爽脆蘿蔔~

細(xì)蓉(巨無霸蝦仁雲(yún)吞撈麵)

包入整隻鮮蝦的超大顆雲(yún)吞、請(qǐng)工廠OEM較有嚼勁的雞蛋細(xì)麵條,和主廚用大骨、扁魚、魷魚、洋蔥熬製的臺(tái)港高湯。一碗有四大顆雲(yún)吞的細(xì)蓉(巨無霸蝦仁雲(yún)吞撈麵),鹹鮮夠味~不吃麵條的朋友,亦可做無麵的巨無霸蝦仁雲(yún)吞湯!

手工魚翅餃(限量)

以溫體豬肉、新鮮蝦肉塊和素翅,再加上香菜增添口感層次的特製內(nèi)餡,最後用主廚自製的麵皮包覆捏製的手工魚翅餃。口感絕佳、做工繁鎖,可是每天限量供應(yīng)的老饕指定必吃港點(diǎn)之一!

手工珍珠丸(限量)

又稱糥米丸子的手工珍珠丸,在豬絞肉裡包入蝦仁,外層再滾上加了火腿碎的長糥米,蒸製而成。咬下Q糥軟綿和彈牙的蝦肉,淡雅的胡椒香讓整體風(fēng)味更增色不少~

香煎韭菜蝦仁煎餅(3顆)

一口咬下小心噴汁燙舌的香煎韭菜蝦仁煎餅,滿滿韭菜和豬絞肉及蝦肉塊的真材實(shí)料,好鮮甜~

港式冰火菠蘿油

主廚自製的菠蘿麵包,慢烤至外層超酥香,中間再塗抹一層進(jìn)口奶油及一片奶油塊的港式冰火菠蘿油。極緻的奶香及酥香口感,完全擄獲愛奶人的胃蕾丫?

絕對(duì)會(huì)燙傷流沙包

看名稱就知道絕對(duì)會(huì)燙傷的流沙包,強(qiáng)烈建議一定要先撥開,再慢慢食用以避免燙傷~主廚用屏東車城的鹹鴨蛋黃和進(jìn)口奶油,製作的鹹香流沙餡,再用老麵手揉自然發(fā)酵的麵糰包起來的絕對(duì)會(huì)燙傷流沙包,濃郁的鹹奶香也太讚!

叁仰臺(tái)南港式茶餐廳 店家資訊

全店餐點(diǎn)幾乎都出自香港師傅手工自製的叁仰臺(tái)南港式茶餐廳,結(jié)合臺(tái)灣在地小農(nóng)產(chǎn)品,完整復(fù)刻道地港點(diǎn)風(fēng)味,讓人不用飛到香港就能品嚐到原味呈現(xiàn)的正宗美味!

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考

文中商品價(jià)位、活動(dòng)等皆有時(shí)效性,正確資訊請(qǐng)參閱官方網(wǎng)站為主

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