從烤鹽、烤粉到烤醬，都自炒自製的失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI，是臺(tái)南少數(shù)推出黑羽土雞全雞燒烤的居酒屋。少見(jiàn)的提燈串及生食級(jí)雞肝等內(nèi)臟，在這都能吃得到，且不定期直輸日本海鮮等隱藏美食！可容納12人的獨(dú)立KTV投影機(jī)包廂，是工商團(tuán)體、家庭聚會(huì)的聚餐好地方~

臺(tái)南居酒屋推薦?失態(tài)炭火手作

鄰近花園夜市的失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI，就在星巴克旁邊，周邊有規(guī)劃停車格及停車場(chǎng)。店外的日式庭園造景和整排燈籠牆，在夜晚超有氛圍太美拍?營(yíng)業(yè)時(shí)間18:00~01:00(最後點(diǎn)餐23:30)。

• 預(yù)約訂位?(06)358-3288
• 現(xiàn)金/信用卡/行動(dòng)支付
• 每人低消$500(不含酒水)
• 當(dāng)日壽星招待『午仔魚(yú)一夜干』
• 當(dāng)月壽星招待『生蠔』
• 全店提供60位包場(chǎng)服務(wù)
• 12人KTV投影機(jī)獨(dú)立包廂(低消$9000/3H)
• 現(xiàn)場(chǎng)不定期推出活動(dòng)，歡迎追蹤店家粉絲頁(yè)、Line@

失態(tài)炭火手作 用餐環(huán)境

挑高屋項(xiàng)、落地窗及投射燈營(yíng)造慵懶放鬆用餐氛圍的失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI，店員半蹲桌邊的細(xì)緻服務(wù)也太sweet?2臺(tái)大電視播放運(yùn)動(dòng)賽事，大螢?zāi)豢幢荣惻錈境琧hill的~

店家備有寶寶椅，全家大小一個(gè)不落的一起吃美食好開(kāi)心~

板前座位

一個(gè)人也能享受美食不孤單的板前座位區(qū)，座位前方備有USB、Type-c、及三孔插座，邊滑手機(jī)邊吃美食就是爽！當(dāng)然也可以跟帥帥店員打屁聊天啦~

獨(dú)立包廂(需預(yù)約)

可容納10~12人的獨(dú)立包廂，低消$9000/3H。提供KTV、投影機(jī)等設(shè)備供包廂客人免費(fèi)使用~

失態(tài)炭火手作 菜單DM

失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI以備長(zhǎng)炭直烤新鮮食材，主打牧場(chǎng)直送的新鮮溫體黑羽土雞全雞，從內(nèi)臟到雞肉裡外吃透透！也有牛肉、豬肉、海鮮、炸物、野菜、主食、湯品和秘製系列等多種餐點(diǎn)選擇~

吃燒烤再來(lái)點(diǎn)小酒，下班、約會(huì)或宵夜美食的小確幸?未成年請(qǐng)勿飲酒！禁止酒駕。店家也有供應(yīng)無(wú)酒精的軟性飲料~

黑羽雞系列：提燈串/雞肝串/雞腿肉串/雞頸肉串/雞胸肉串

取自輸卵管伴著未熟蛋的提燈串，咬下爆漿蛋黃且略有嚼勁的口感真的超特別！

烤約5分熟的雞肝串，粉嫩的口感幾乎一抿就化在舌尖~

帶皮烤的油香四溢的雞腿肉串，彈牙的肉質(zhì)讓人愛(ài)不釋口?

編編個(gè)人很愛(ài)的雞頸肉串，事先需手工剔筋等精修，只用烤鹽調(diào)味就非常美味~

可選擇鹽烤和蒜醬的雞胸肉串，烤的剛好微帶肉汁不會(huì)乾柴很可以。

櫻桃鴨肉串

撒上主廚自製烤粉的櫻桃鴨肉串，鴨油香混著烤粉融合的滋味讓人一口接一口~

和本牛生牛肉

入口噴發(fā)的麻油香來(lái)自日本麻油，加入主廚自製辣油和黑羽土雞蛋黃等佐味的和本牛生牛肉，搭配佐賀海苔根本絕配?(生食級(jí)牛肉建議10分鐘內(nèi)吃完)

喜知次一夜干(隱藏版)

沒(méi)有在菜單上的喜知次一夜干，可是來(lái)自日本的夢(mèng)幻魚(yú)種，有著海中紅寶石的美稱。其肉質(zhì)細(xì)緻鮮甜且飽滿，微沾主廚特製的芥末椒鹽，微嗆辣的辛香風(fēng)味更有層次！

日式炸軟殼蝦

特選大隻的軟殼蝦，裹上主廚調(diào)製的粉漿後，炸的外酥裡Q彈的日式炸軟殼蝦，直接吃或沾塔香味噌醬都好鮮甜！

失態(tài)牛肉湯泡飯

用牛骨、蔬菜及蘋果等費(fèi)時(shí)熬煮的牛肉高湯，碗底盛入新瀉縣的越光米飯，及燉煮到超軟爛的牛肋牛腱肉的失態(tài)牛肉湯泡飯。入口鹹香甘甜的湯頭及嫩爛到不行的牛肉塊，小朋友吃也沒(méi)問(wèn)題！

失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI 店家資訊

不定期直輸日本海鮮漁貨，及牧場(chǎng)直送黑羽土雞全雞串烤的失態(tài)炭火手作Shitai YAKI TORI！ 店內(nèi)所有調(diào)味料均來(lái)自日本，或主廚自炒的烤鹽、烤粉和烤醬，完全獨(dú)家的美味料理。並提供獨(dú)立包廂，適合家人、朋友、閨蜜或情侶約會(huì)的宵夜Chill店~

• 店名：失態(tài)炭火手作 Shitai YAKI TORI
• 地址：臺(tái)南市北區(qū)海安路三段735號(hào)
• 時(shí)間：18:00~01:00
• 電話：(06)358-3288
• 粉絲頁(yè)：失態(tài)炭火手作 Shitai YAKI TORI
• IG：@shitai.yakitori
• Line@：@shitai
• Google map：https://maps.app.goo.gl/pQJuCABuY4VXYL669

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考

文中商品價(jià)位、活動(dòng)等皆有時(shí)效性，正確資訊請(qǐng)參閱官方網(wǎng)站為主

更多臺(tái)南美食懶人包

?? 臺(tái)南美食小吃懶人包 ?? 臺(tái)南夜市懶人包??? 臺(tái)南火鍋懶人包?

?? 臺(tái)南伴手禮懶人包??? 臺(tái)南冰品店懶人包 ?? 臺(tái)南早午餐懶人包?

?? 臺(tái)南情人節(jié)餐廳懶人包 ?? 臺(tái)南聚餐餐廳懶人包