臺南鹽水是一個具有歷史的小鎮，曾有「一府二鹿三艋舺四月津」的俗諺，可見當時地方之繁華。以鹽水蜂炮聞名全球而近幾年月津港燈節再度讓鹽水擠身熱門觀光地區。鹽水地區至今仍保留著許多古蹟建築、歷史故事等等，很適合全家來個鹽水一日遊走訪這歷史小鎮品嚐在地美食~…
臺南市鹽水區清湶路的鹽水現宰牛肉湯陳老闆，悉鹽水缺乏清燙牛肉湯這塊市場，便隻身到這展店。一碗土產溫體牛肉湯的優劣，其主要因素有三：肉質、刀工以及湯頭。依牛肉部位分好壞，越高等的肉質其油花越是均勻。好的刀工除了能化腐朽為神奇，更能將上等牛肉提升細膩口感，入口彷彿奶油化舌尖。…
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2019-03-20
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鹽水傳統市場內有攤豬血湯豆菜麵，後來移到伽藍廟南興宮前，最後才又遷移到現址。現由第二代掌廚，難能可貴的手作豬血糕、古早味的薑味蘸醬，還有那令人流連忘返的歷史背景。…
夜市名稱：鹽水夜市 營業時間：週三 夜市位置：臺南市鹽水區武廟路附近?(地圖) 停車場：路邊…
臺南冰品推薦一賣就是60多年的涼香冰果店，就在往田寮臺灣詩路的路上，店內還保存著日治時代留下的『摩尼亞』製冰機，有維美、海龍。其中最深刻的是山上區阿燕姨那兒，因為她那是小臺的，歷史更為久遠，也是全臺僅存之一。…
在芭達雅長大的這對泰國夫妻，早期來臺時居住在新莊，而在臺北中山路上擔當廚師一職，後來搬到南部的新營工業區附近創業，最初並沒有店名，當時店就開在嘉芳街101號的巷子內，後來遷移至五福路上的租屋處，直到民國91年才申請泰邦這個名字當作店名，沒想到一租就是十八個年頭，有意買下房子，可惜屋主不願賣，所以阿邦在前年就另尋他處買屋，前後歷時一年多興建，更花費百萬裝潢，正式成為新營的新住民嚕。…
經營超過半世紀「白雪冰果室」，是在地鹽水人吃完意麵後的冰品甜點。簡單乾淨又清爽的香蕉冰，保有傳統的古早味道喔~…