臺南「El.Olor法式甜點」，使用法國進口原物料搭配臺灣在地小農，製作成生日蛋糕或下午茶點心。從包裝到食材無一不精緻，是需要預約才吃得到的高顏值法式甜點
電視臺專訪影片
臺南甜點推薦?El.Olor法式甜點
位在安南工業區的El.Olor法式甜點，有點隱密但又不難找，周邊有幼稚園、餐廳和超商等猶如社區商場規劃~甜點主廚Nico雖然年紀輕輕，卻已獲得多次國際甜點比賽金牌等獎項，是臺南法式甜點店家少數實力受到國際肯定的主廚~
- 每季更新甜點產品
- 巧克力禮盒/馬卡龍禮盒，可全臺宅配
- 生日蛋糕/客製蛋糕/甜點禮盒，限門市取貨
- 可客製化甜點/外燴茶點
- 訂購連結：El.Olor粉絲頁、El.Olor官網、☎(06)384-3093
- 母親節獻禮優惠組：8吋蛋糕+甜點禮盒$2,500(節日限定甜點組合)
▲El.Olor法式甜點位在安南工業區裡
▲簡約明亮的風格設計讓人舒服
▲冰櫃裡展示當季販售的各式甜點禮盒及蛋糕商品
▲牆上的國際甜點獎牌，都來自年紀輕輕的甜點主廚Nico(展示僅一部份)
臺南甜點推薦?El.Olor法式甜點營業時間
El.Olor法式甜點以甜點外帶禮盒為主，故店內僅設置一張桌椅。營業時間為14:00~19:00，每週日一公休~
▲El.Olor法式甜點因為主打外帶禮盒，故店內只放置一張桌椅
▲El.Olor法式甜點營業時間從下午2點到晚上7點，每週日一公休
臺南生日蛋糕推薦?El.Olor法式甜點菜單目錄
El.Olor以全新的外帶甜點模式經營，每一季都會更新禮盒甜點口味，不論是法式甜點禮盒、馬卡龍禮盒、巧克力禮盒，或生日蛋糕等，從裡到外無一不精緻！拿來當下午茶點心或伴手禮盒都拿得出手~
▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)
▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)
▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)
只要來店消費不限金額，加價$250元就能帶走帆布材質+刺鏽設計的深藍帆布保冷提袋，當購物袋使用也很OK不掉漆呢！
▲來店消費加價購，就能帶走深藍帆布保冷提袋
▲帆布材質+刺鏽設計，時尚簡約好看也好用
【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕(需預訂)
心型造型超討喜的【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕，嚴選法式原料搭配臺灣在地水果製作而成~基底使用抹茶戚風蛋糕和大湖草莓製作的草莓凍，夾層再放入馬達加斯加香草筴做的香草奶餡，最外層用黃檸檬和馬達加斯加香草筴製作的慕斯包裹，最後再放上乾燥玫瑰花和食用銀箔點綴~
蛋糕盒融入拆禮盒的概念，附空白的手寫小卡，可寫上祝福的話語。
- 訂購連結：El.Olor粉絲頁、El.Olor官網、☎(06)384-3093
▲【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕(6吋)
▲心型造型的【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕，是最貼近母親節心意的專屬蛋糕
甜而不膩又柔滑綿密的奶餡和慕斯，伴隨草莓甜香的氣味，多層次又豐富的滋味讓人忍不住嘴角的上揚❤
▲用料實在色彩分明，視覺與味覺的甜點饗宴
▲層次堆疊的豐富滋味讓人幸福爆棚
【愛情的模樣】法式甜點禮盒(限量販售)
第五季4~7月推出的法式甜點禮盒，有黃檸檬慕斯、玫瑰荔枝覆盆子、蘋果焦糖慕斯、芋泥伯爵慕斯和分子檸檬塔。每日限量販售20組(甜點禮盒口味組合為固定搭配，無法變換)
所有甜點皆天然食材製成無添加化學原料，建議2天內食用完畢、避免離開冷藏30分鐘喔！(盒底有放保冷劑的隱藏設計巧思，讓編編驚嘆~)
▲【愛情的模樣】法式甜點禮盒
▲由左至右分別為：蘋果焦糖慕斯、芋泥伯爵慕斯、分子檸檬塔、黃檸檬慕斯、玫瑰荔枝覆盆子
▲每一盒裝角落都有貼心小標語
▲隱藏在盒底的保冷劑，真的讓編編驚嘆店家的細心
喃喃｜玫瑰荔枝覆盆子
Pierre Herme知名甜點延伸改良的玫瑰荔枝覆盆子，以草莓或覆盆子兩種水果做替換，編編拿到的是草莓。
一口咬下微脆的口感，玫瑰內餡、檸檬慕斯和草莓等等食材，交織融合的香氣蕩漾於嘴裡~
▲玫瑰荔枝覆盆子
澄澄｜黃檸檬慕斯
香草奶餡和檸檬慕斯，配上草莓凍甜香的氣味，甜而不膩又柔滑綿密，讓黃檸檬慕斯口感豐富又有層次~
▲黃檸檬慕斯
沐木｜分子檸檬塔(招牌甜點)
底層的柚子醬，佐以檸檬奶餡，再搭配百香果醬和義式蛋白霜，融合成絕妙清爽風味的分子檸檬塔，太適合夏天啦❤
▲分子檸檬塔
啵啵｜芋泥伯爵慕斯(招牌甜點)
帶著佛手柑香氣的芋泥伯爵慕斯，鬆軟綿密的大甲芋泥，透出溫潤的香草甘納許，交織著伯爵奶茶的清香，彷如英式下午茶般的優雅~
▲芋泥伯爵慕斯
果果｜蘋果焦糖慕斯
青蘋果製作的內餡，外層再裹上黃檸檬製成的慕斯，中間夾層香草奶餡和蘋果醬的蘋果焦糖慕斯，小巧可愛口感絕佳~
▲蘋果焦糖慕斯
【浪漫的邂逅】馬卡龍禮盒(需預訂)
一盒六入的馬卡龍禮盒，由草莓羅勒、玫瑰玫瑰荔枝覆盆子和香草焦糖，共三種口味組合(不可混搭)~甜點主廚Nico改良臺灣人口味，特別減糖配方製作較不死甜，而且馬卡龍也會隨著離開冷藏的時間，口感而有所差別。(口味會隨著季節更換，招牌口味除外)
馬卡龍禮盒為保持口感，一定是冷凍保存，並建議5天內食用完畢、避免離開冷藏30分鐘！(盒底一樣有放置保冷劑)
▲【浪漫的邂逅】馬卡龍禮盒
▲草莓羅勒、玫瑰荔枝覆盆子和香草焦糖馬卡龍，除了招牌口味外亦會隨著季節做更換
玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍
招牌口味的玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍，玫瑰的香氣帶著淡雅的荔枝，隨著咀嚼愈發交融的香氣環繞於唇舌之中~
▲玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍
▲優雅玫瑰和貴妃荔枝，組合的高雅甜點
▲玫瑰香帶著淡雅的荔枝，咀嚼的香氣交融於唇舌之中~
香草焦糖馬卡龍
細膩鬆脆的香草焦糖馬卡龍，將香草與焦糖結合成絲滑香濃，並透著醇香的圓潤風味~
▲香草焦糖馬卡龍
▲一口咬下細膩鬆脆的口感，中間現出驚喜的焦糖漿~
▲香草與焦糖結合成絲滑香濃，又醇香的圓潤風味
草莓羅勒馬卡龍
草莓羅勒馬卡龍味道較著重於檸檬羅勒甘納許，草莓反而退居配角附著。夾層內餡為馬達加斯加香草莢製作，增添風味且清爽不會讓人覺得膩口~
▲草莓羅勒馬卡龍
▲檸檬羅勒甘納許和草莓製作的馬卡龍，內餡為馬達加斯加香草莢製作。
▲整體風味清香不膩且爽口
El.Olor法式甜點店家資訊
採用法國進口原物料，搭配臺灣新鮮水果，不添加香精、防腐劑等化學原料製作的El.Olor法式甜點。由國際甜點金牌冠軍的甜點主廚Nico純粹手作，每一樣甜點都精緻可口又天然~可是需要預約才吃得到的高顏值法式甜點喔！
- 訂購連結：El.Olor粉絲頁、El.Olor官網、☎(06)384-3093
🏡El.Olor法式甜點
📮地址：臺南市安南區工業二路156號
⌚時間：14:00~21:00
☎電話：(06)384-3093
⛔公休：每週日一公休
🚩粉絲頁：El.Olor法式甜點
💻官網：www.elolor.com.tw
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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