高雄市知名的日式刨冰專賣店 “冰屋” 在臺南開分店啦！店址設(shè)在安平運(yùn)河旁安平路上，於2019年3/30(六)開幕。

“冰屋”?的日式刨冰不但料多份量足，而且口味多元有創(chuàng)意，造型又特別。

店裡空間很寬敞燈光明亮，有多張木製桌椅座位，整個(gè)環(huán)境相當(dāng)乾淨(jìng)整潔又舒適。最裡面還有花牆布置，很走網(wǎng)美風(fēng)格。XD

這家供應(yīng)多款日式刨冰，而且這家的刨冰很真材實(shí)料，抹茶選用日本京都宇治丸久小山園抹茶，水果都選用當(dāng)季新鮮水果，然後糖水和果醬都是店家自行熬製的。此外這家還有供應(yīng)一些甜點(diǎn)和飲品。

燃燒小宇宙

我點(diǎn)了 “燃燒小宇宙” 刨冰，抹茶刨冰裡面包著新鮮草莓，上方放上炙燒焦糖烤布蕾，並附上原味和抹茶白玉。

抹茶刨冰吃得到濃郁又醇厚的抹茶茶韻，刨冰口感細(xì)緻清爽滑順又入口即化。上方的烤布蕾濃郁醇厚又香甜，口感細(xì)緻滑嫩又入口即化，搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。

再搭著酸甜多汁的草莓，組合成多層次的口感，搭起來滋味絕讚。

小山園奶酪

在 “二牛牛肉湯” 消費(fèi)憑證，到 “冰屋” 吃冰可享有9折優(yōu)惠哩！(小碗冰不適用此優(yōu)惠)

富士山

我這次點(diǎn)了 “富士山” 刨冰，抹茶刨冰裡面包著明治香草冰淇淋，上方淋上起司醬，搭配抹茶凍、紅豆、原味和抹茶白玉。

紅豆粒粒飽滿甜度不高，抹茶凍滑溜Q彈，白玉軟Q有嚼勁，濃抹的抹茶刨冰搭著上方綿密細(xì)緻又入口即化的起司奶蓋，以及紅豆、抹茶凍和白玉，吃下來真的很滿足。

奶奶的什麼泰度

是泰式奶茶刨冰哩！使用手標(biāo)牌泰國紅茶加入煉乳製作的。泰式奶茶刨冰上方淋上起司醬又?jǐn)[上珍珠，並附上泰式奶茶漿。

淋上泰式奶茶漿可以讓茶味更加濃郁

刨冰充滿泰式奶茶的濃郁茶香和淡雅奶香，搭著上方的起司奶蓋使得整體奶香味更為醇厚，加上軟Q珍珠口感更棒。

鐵觀音刨冰

搭配煉乳、抹茶凍、紅豆、芋頭。

鐵觀音刨冰有著濃郁的鐵觀音茶烘培厚重的茶韻，不過有回甘的尾韻，風(fēng)味很特別。

冰屋臺南安平店
地址：臺南市安平區(qū)安平路568號
電話：(06) 222-3620
營業(yè)時(shí)間：星期一~五 12:00~20:00；星期六~日 11:30~20:30
FB粉專： https://www.facebook.com/2223620ice/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/9yVXAwKbp7

原文出處：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227327066

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