飯桶家族的外婆家位於臺南佳里鎮(zhèn),雖然不是市區(qū),但這幾年越來越熱鬧,特別是延平路上可以說是飲料、餐廳一條街~當?shù)厝巳绻氤酝馐常捕紟缀跬@邊跑,除了正餐之外,這邊還有樸實美味的包仔慧水煎包。
臺南小吃推薦?包仔慧水煎包
包仔慧水煎包是佳里在地老店,可以看到店面為傳統(tǒng)形式,以及隱約看到店內(nèi)正在忙碌備料。如果只想買幾顆當下午茶也很合適,也可買盒裝,適合當隔天早餐或點心。不過這類食品當然現(xiàn)吃風味最佳,要放也不能放太久~
水煎包(盒裝)
10顆一盒的包仔慧水煎包,外皮輕薄、內(nèi)餡入味多汁,享用起來十分爽口。店家本身也有賣冬瓜茶,搭配起來就是經(jīng)典的臺式下午茶~
包仔慧水煎包內(nèi)餡有滿滿冬粉與肉燥,並搭配高麗菜與蘿蔔點綴,冬粉包覆在水煎包中,將香氣精華悶在內(nèi)部,變得更加甘甜。加上結(jié)合細緻鹹甜涮嘴肉燥,讓整顆水煎包更加入味~搭配蘿蔔與爽脆甘甜高麗菜點綴,入味具層次又爽口不膩!~
搭配店家附上甜中帶辣的辣椒醬更是速配,整體不會太過嗆辣刺鼻。但是又帶著香辣風為刺激舌尖,讓水煎包風味更具層次~
包仔慧水煎包 店家資訊
佳里包仔慧水煎包無論是外皮或是內(nèi)餡口味,口感與風味都不賴,是下午茶點心想吃點鹹食的好選擇。只是個人覺得天氣熱食吃比較重鹹一點,可能需要搭配比較香甜的飲品,或者吃完再來個甜口味的收尾~
店名:包仔慧水煎包
地址: 臺南市佳里區(qū)延平路258號
時間:?08:45~18:15
電話: (06)722-7706
公休:週一
本文駐站編輯:白白
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