香港深井燒臘店對(duì)面的馨味胡椒白菜雞，78年賣薑母鴨起家，現(xiàn)在則是只賣蒜頭胡椒雞的在地知名店家！強(qiáng)烈建議先電話預(yù)約比較不用等，外帶回家店家會(huì)給一大包的蒜頭胡椒雞湯，加料依舊美味且愈煮愈好喝?

臺(tái)南火鍋推薦?馨味胡椒白菜雞

北安路一段的馨味胡椒白菜雞，就在香港深井燒臘店對(duì)面，下午4點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到晚上9點(diǎn)，一開(kāi)店就被滿滿想吃雞的人潮包圍XD~內(nèi)用有冷氣！

馨味胡椒白菜雞 用餐環(huán)境

馨味胡椒白菜雞 菜單DM

78年?duì)I業(yè)迄今的馨味胡椒白菜雞，原本是賣薑母鴨起家，但因胡椒白菜雞實(shí)在是太夯了，老闆乾脆直接把薑母鴨收起來(lái)，純粹賣胡椒雞~

胡椒白菜雞(半隻)

外帶半隻胡椒白菜雞，店家給一大包雞湯，胡椒味十足的湯頭裡亦是不少的蒜頭。就算添加許多喜愛(ài)吃的食材滾煮，湯頭依舊辛辣鮮甜愈煮愈好喝?

胡椒白菜雞裡的雞肉沾店家附的腐乳+醬油蘸醬，鹹香好吃，口味偏淡的朋友可以選擇不沾醬，編編覺(jué)得也是美賣~

三杯雞+米血

醬香微甜帶點(diǎn)點(diǎn)辣的三杯雞+米血，是好友推薦必點(diǎn)的美食，盤(pán)底的醬汁小朋友拿來(lái)淋在白飯上吃的超開(kāi)心?

自備食材

豬肉片

外帶胡椒雞火鍋的好處就是，想吃什麼食材就準(zhǔn)備什麼食材，用胡椒雞煮豬肉片再蘸腐乳醬也蠻讚的耶~

鮮蝦/丸子/豆腐/各式蔬菜

加入鮮蝦、丸子、豆腐和各式蔬菜的白菜雞湯，湯頭依舊帶胡椒香，且愈煮愈甜真的好喝~

綜合菇類

編編個(gè)人喜愛(ài)吃香菇，好友準(zhǔn)備一大盤(pán)的綜合菇類，吸附鮮美湯汁的各式香菇，不沾醬就很美味~而且香菇含有豐富的多醣體，在煮湯的過(guò)程會(huì)釋出精華，故而湯會(huì)微帶滑稠是正常的喔！(要很多香菇才比較有可能會(huì)有點(diǎn)稠滑狀)

馨味胡椒白菜雞 店家資訊

• 店名：馨味胡椒白菜雞
• 地址：臺(tái)南市北區(qū)北安路一段66號(hào)
• 時(shí)間：16:00~21:00
• 電話：(06)281-5342
• 公休：夏季(期間依店家公告為主)
• Google map：https://maps.app.goo.gl/Mb5zfzpEjTqJCU6j9

 

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