臺南滷味推薦少見四川冷滷味的辣嘴鴨麻辣冷滷！師承四川師傅的北方闆娘，每天使用20多種四川香料手工滷製，先清洗、再川燙，最後費時滷製入味，不添加防腐劑讓人吃的更安心。是下酒、追劇或夏天開胃的涼拌菜~?未成年請勿飲酒

臺南滷味推薦?辣嘴鴨麻辣冷滷

東區中華東路三段福特汽車對面的辣嘴鴨麻辣冷滷，闆娘為道地北方人。因為思念家鄉味，直接把跟四川師傅學到的四川冷滷拿出來賣，不用到當地就能吃到麻香帶勁的道地正宗麻辣冷滷味！辣度可選微辣、小、中、大辣四種~

• 預約外送服務
  0977-771222、0925-296310
• 不定期推出隱藏版產品

辣嘴鴨麻辣冷滷 店內環境

鮮香麻辣超帶勁，下酒追劇零嘴好夥伴的辣嘴鴨麻辣冷滷，提供外送、外帶服務，亦有跟兩大外送平臺合作。不方便外出時，只要動動手在家就能吃到好開胃的涼拌菜也太幸福??未成年請勿飲酒

辣嘴鴨麻辣冷滷 菜單DM

辣嘴鴨麻辣冷滷每天提供近20種的各式各樣麻辣冷滷味，辣度可依個人喜好選擇小、中、大辣和微辣，還有不定期推出可遇不可求的超隱藏版羊肉手抓飯！

店內所有產品都是先清洗、再燙去雜質血水，最後再入闆娘用20多種四川香料獨家滷製、浸泡入味而成，通通不添加防腐劑讓人吃的更放心！冰涼涼的麻辣冷滷，太適合炎熱而食慾不振的夏天啦~

選好想吃的各式麻辣冷滷，帶回家給最近天氣太熱，食慾不太振的編爹加菜囉~

羊肉手抓飯(限量)

每天不一定有販售的限量手抓羊肉飯，將先處理過的羊肉、紅蘿蔔及其佐料，放入飯鍋中與白飯一同蒸烤燉煮，最後再灑上白葡萄乾。甜香的葡萄乾與孜然風味的羊肉燉飯融合一起，更能提鮮去腥羶增層次好特別喔~

牛腱子/牛肚/鴨舌/海帶結

使用來自臺南屠宰場的牛腱子、牛肚，一律先清洗、燙雜質再滷製切片裝盒販售。

牛腱子嫩Q微帶咬勁的口感直接吃很可以~牛肚口味偏香麻重口、Q軟的鴨舌和海帶結也滷的很入味，超適合做下酒或開胃的前菜?未成年請勿飲酒

鴨胗/鴨肝/鴨心/腐竹

鴨胗、鴨肝和鴨心都滷的好入味，一入口麻香撲鼻超夠味，而且軟Q好嚼，尾韻還帶有花椒香氣讓愛花椒的朋友超愛der?

鴨翅/鴨腳/豆干

戴上店家附送的一次性拋棄式手套，直接把鴨翅、鴨腳拿起來啃超過癮~鮮香又麻辣的風味，讓人不知不覺就啃完一隻又一隻的鴨翅或鴨腳也太涮嘴了！

蓮藕/鴨腸/鴨脆腸/千張/鳥蛋

軟中帶脆的蓮藕片，噴香的花椒香氣和麻辣感瞬間佔據味蕾超帶勁！鴨腸和鴨脆腸處理的很乾淨，脆軟香辣非常入味，而且也是編編的最愛，根本必點?飽含麻辣滷汁的千張及鳥蛋，也不遑多讓好鮮辣~

辣嘴鴨麻辣冷誠徵合作夥伴(免資金)

老闆想把好吃的麻辣冷滷讓更多人吃到，目前開放合作希望可以找到志同道合的夥伴一起合作。如果有想創業當老闆的粉絲讀者歡迎找辣嘴鴨麻辣冷滷老闆聊聊喔~

辣嘴鴨麻辣冷滷 店家資訊

辣嘴鴨麻辣冷滷為臺南少見的正宗四川麻辣冷滷，因為闆娘思念家鄉味，所以使用四川進口的20多種香料獨家滷製而成！先清洗、再川燙，最後耗時滷製入味的各式麻辣滷味，不添加防腐劑，可依個人口味選擇小、中、大辣及微辣。一盒盒冰冰涼涼的麻辣冷滷味，好適合炎熱夏天食慾不振或三五好友的開胃下酒菜?未成年請勿飲酒

店名：辣嘴鴨麻辣冷滷
地址：臺南市東區中華東路三段28號
時間：10:00~20:00
電話：0977-771222、0925-296310
公休：週日
粉絲頁：辣嘴鴨正宗四川麻辣冷滷
Google map：goo.gl/maps/sLPjxWjsqUoVrgSc6

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

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