老老闆退休換老師傅接手的炒螺肉，整修過(guò)的店面更明亮、清爽，每到用餐時(shí)間總是滿(mǎn)滿(mǎn)的用餐人潮~周邊的秘醬滷味和品都串燒，和特大杯的平價(jià)飲料非茶不可都蠻推薦的喔！

臺(tái)南熱炒推薦?炒螺肉

金華路三段+大勇街口的炒螺肉，從傍晚5點(diǎn)營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)，是許多夜間工作者或夜貓族吃飯、聚餐的熱炒店。

店家非常有環(huán)保意識(shí)，免洗竹筷選用稻殼免洗餐筷呢~

炒螺肉 菜單DM

臺(tái)式熱炒銅板價(jià)，第一次來(lái)不知道吃什麼，那就點(diǎn)炒螺肉吧！炒螺肉可是店家招牌，敢吃魚(yú)腸的朋友也別錯(cuò)過(guò)喔~

煎魚(yú)肚

編編個(gè)人蠻喜歡吃乾煎虱目魚(yú)肚，半煎炸的金黃香酥，擠上新鮮檸檬汁解膩又增味~

炸魚(yú)腸

編編其實(shí)不太敢吃魚(yú)腸，因?yàn)橛X(jué)得味道挺腥的@@~而炒螺肉這邊的炸魚(yú)腸比較乾，只吃魚(yú)腸的話(huà)搭配薑絲編編覺(jué)得還ok~肝、膽部位味道會(huì)較重^”^

塩嗆吳郭魚(yú)

用豆瓣醬燉滷的塩嗆吳郭魚(yú)，味道蠻老派的好吃耶~豆子超愛(ài)這道，每次來(lái)必點(diǎn)?

蚵仔煎

其實(shí)蚵仔煎最主要的味道來(lái)自上面澆淋的海山醬，這邊的蚵仔煎味道還蠻好吃的，蚵仔個(gè)頭也不會(huì)很小顆~

炸小卷絲

炸的外酥內(nèi)軟的小卷絲，微沾胡椒鹽超香超下飯的，拿來(lái)配酒也很不賴(lài)喔~

炒鴨腸

芹菜、鴨腸清炒的炒鴨腸很清爽喔，脆Q的口感編編覺(jué)得如果炒辣一定超讚的~

炒水蓮

清脆爽口的水蓮，加蒜頭清炒就超好吃的。

蝦仁炒飯

炒螺肉這邊的蝦仁炒飯給的蝦仁還蠻不少的，蔥段和雞蛋的香氣有炒出來(lái)，編編一個(gè)人可以吃掉這一盤(pán)~

炒螺肉 店家資訊

• 店名：炒螺肉
• 地址：臺(tái)南市中西區(qū)金華路三段66號(hào)
• 時(shí)間：17:00~01:00
• 電話(huà)：(06)226-9853
• 公休：週日
• Google map：https://maps.app.goo.gl/n374D8MwnJUQtUAr8

 

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