臺南東區美食

臺南東區美食》兜齊私廚全新推出美味餐盒帶著走，丼飯、便當和沙拉！吃好吃巧又吃飽~

2020-04-20

東區大同路「Dotch Bistro兜齊餐酒館」全新推出外帶/外送精緻餐盒。炙燒鮭魚丼飯和牛肉、豬肉飯，均附季節濃湯和鮮果沙拉~配色精美又巧思的九食宮格便當好適合商務會議的開會便當喔！

外帶/外送餐盒

防疫期間不方便外出用餐也免煩惱，兜齊私廚全新推出美味餐盒外帶/外送。

精美巧思配色豐富的九食宮格便當，搭配白飯和當季濃湯。有蝦有肉有蔬菜等等，看的美味吃的也味美呢❤

編編其實很不喜歡便當的配菜、主菜等食材整個混合在一起。兜齊像是聽到編編心聲推出了像日本puffet餐廳會使用的九食宮格便當，將每個食材都分別排放，味道不會互相交錯，讓我們可以好好享受每一道食材的味道呢^^~

九宮格便當裡的食材雖然會依季節而有所變化，但是基本上一定會有海鮮、肉類、蔬菜和水果均衡的菜色。讓吃便當不會在被說是油膩不健康的選擇呢！

九宮格便當均附白飯和當季濃湯！玉米南瓜地瓜濃湯主廚使用了大量的食材去熬煮，堅持不使用麵糊來增加濃稠度。即使如此濃湯的味道還是香濃不膩口，喝的到食材原味的健康口感~

特製的醋飯上舖放炙燒過的鮭魚、玉子燒、日本黑豆和魚卵等，午餐/晚餐的便當也是能吃的美味又巧思呢~

主廚自煮的壽司醋，讓醋飯吃起來不會過酸，淡淡的鹹、淡淡的甜、淡淡的酸，口味配合的剛剛好。再鋪上炙燒鮭魚、日本黑豆、魚卵、玉子燒、小黃瓜，還有最重要的芥末和風醬提味。

一點點的芥末嗆，但又有和風醬的鮮香，讓全部的食材融合在一起，好味道不輸正統日料店~

有點像日式蓋飯的牛肉/豬肉飯，主廚將燉煮成鹹甜的牛肉/豬肉澆淋在白飯上，一份美好的午餐/晚餐便當讓人吃了更有活力！

主廚自製偏日式的醬汁，再使用大量的洋蔥增加甜味，放進綜合菇和牛肉/豬肉片，燉煮後倒在白飯上。

鹹鹹甜甜的醬汁透入米飯內味道恰恰好，溏心蛋蛋黃呈現稠軟的液體狀態，和著醬汁及白飯一起吃，就是簡單美味的午餐/晚餐小確幸❤

🏡Dotch Bistro兜齊餐酒館
📮地址：臺南市東區大同路一段111號
⌚時間：10:00~22:00
☎電話：(06)214-4720
🚩粉絲頁：Dotch Bistro兜齊餐酒館
⛔公休日：每週三

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