神農(nóng)街美食多一味。有夠令人懷念的井字鍋燒意麵，現(xiàn)在來神農(nóng)街的【五春鍋燒-神農(nóng)店】也吃得到啦ヾ(≧▽≦*)o復(fù)古的井字鍋，日式的用餐環(huán)境，店外的木板椅有夠好拍(文青風(fēng)~無誤)重點(diǎn)是餐點(diǎn)的湯底、小菜、醬料等，都是年輕的帥腦闆自熬、自煮、自醃的耶😲晚餐、宵夜都能吃得到喔♥?♥
※店家提供外送服務(wù)，意者請(qǐng)洽☎0972-775-065
▲神農(nóng)街中段近康樂街上，【五春鍋燒-神農(nóng)店】外表是間完全的木造老房子~老房子獨(dú)特的二樓洋臺(tái)及店門口的2盞落地?zé)簦T外的木板矮凳，在夜晚燈光的照射下，非常詩意的復(fù)古情懷❤~(還沒進(jìn)店就先在門外拍一輪說XD)
▲【五春鍋燒-神農(nóng)店】就是一間專賣鍋燒意麵的店家~店內(nèi)另有提供炸物及手作小菜，營業(yè)時(shí)間到晚上11點(diǎn)半，讓JACK這夜貓族又多了個(gè)宵夜的名單呢😏
▲店內(nèi)U形吧檯的座位區(qū)共有15個(gè)座位~木質(zhì)桌椅搭配灰色系的牆壁，讓人覺得潔簡俐落~
牆上掛著店內(nèi)供應(yīng)的餐點(diǎn)木牌，桌上亦有目錄可參考。角落的紅茶冷飲可免費(fèi)自取喔^^
▲座位底下店家貼心的附設(shè)掛勾，包包塞不進(jìn)中間抽屜的可以掛至勾上唷~
桌上的玻璃瓶調(diào)味料，從左至右分別是『沙茶粉』『七味粉』『辣椒粉』！可依個(gè)人口味自行卙酌使用喔＊￣︶￣＊
▲【日式原味鍋燒】
清透微白的湯頭是帥腦闆用大骨及各式蔬菜每日新鮮熬煮的基底湯！幾乎使用原食材不太用火鍋料的鍋燒意麵，喝來沒有多餘的複雜風(fēng)味~脆硬有咬勁的意麵是編編喜歡的口感，喜歡吃軟一點(diǎn)的萌妹子亦可讓意麵多吸泡數(shù)分鐘喔^^
▲【韓式泡菜鍋燒】
老闆自己手作的泡菜加入自熬的大骨蔬菜湯，一樣沒有過多的火鍋食材，讓湯頭喝來爽辣略酸頗開胃呢❤泡菜脆軟湯鮮甜，喜歡泡菜風(fēng)味的粉粉們很推薦喔^Q^
▲【義式蕃茄鍋燒】
有點(diǎn)點(diǎn)羅宋湯的炒燉煮切丁蕃茄，再加入大骨蔬菜湯融合成蕃茄口味的湯頭~略帶酸的濃香蕃茄風(fēng)味，有中編編的口味❤不會(huì)過膩的甜香中有著蕃茄天然的酸，整鍋湯喝光光就知道編編個(gè)人有多愛這一味了?????
▲【泰式酸辣鍋燒】
喝一口湯很特別的香味非常突顯！帥腦闆說這道泰式風(fēng)味的醬料，可是用了30多種果醋及香料獨(dú)門調(diào)製而成的喔○?ε?○
酸酸辣辣非常泰式，跟一般的泰式不太一樣呢′?`~
▲所有的鍋燒系列裡，都是使用腦闆自己抓醃的黑胡椒溫體豬里肌肉片、貼心去殼剪鬚的新鮮活白蝦、非常有味且絲絲Q彈的干貝柱等等，滿滿一鍋的豐富佐料，真的很有誠意呢♥?♥
▲【手作泡菜】
源自廣式泡菜的作法而改良成獨(dú)家的風(fēng)味，感覺像臺(tái)韓泡菜的綜合版~非常脆嫩的口感，微酸辣的鹹香調(diào)味的恰恰好！不論是單吃或入湯都各有千秋呢?(?~▽~?)?
▲【涼拌小黃瓜】
腦闆獨(dú)門手法自醃的超級(jí)爽脆小黃瓜！微微酸帶些許的辣意，這真是編編第一次吃到如此脆的涼拌小黃瓜耶～好吃喔😋
▲炸物【花枝丸】【雞塊】【洋蔥圈】【薯?xiàng)l】
- 花枝丸▶Ｑ軟彈牙的花枝丸，一口咬下還能吃到花枝塊呢?(?^ 3 ^?)?
- 雞塊▶外脆內(nèi)軟Q的雞塊，灑上調(diào)味粉吃來亦是簡單的好味道喔*′?｀*
- 洋蔥圈▶香香脆脆的洋蔥圈，單吃或微沾些蕃茄醬吃都適合^。^
- 薯?xiàng)l▶香酥軟綿的炸薯?xiàng)l，是道帶小孩來必點(diǎn)的安靜小品XDDD~
▲【五春鍋燒-神農(nóng)店】提供的所有餐點(diǎn)，從湯底、醬料到小菜等，無一不完全出自帥老闆的手藝！30多歲的帥老闆，年紀(jì)輕輕就跨足港式、臺(tái)式、西式近20年的餐飲經(jīng)驗(yàn)~在這秋意漸涼的晚餐、宵夜時(shí)段，也能吃上一碗熱呼呼的古早味井字鍋燒意麵喔ヾ(′︶`?)?
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五春鍋燒-神農(nóng)店
地址：臺(tái)南市中西區(qū)神農(nóng)街93號(hào)
時(shí)間：週二到週五17:00~23:30
時(shí)間：週六到週日11:30~14:00︱17:00~23:30
外送專線：0972-775-065
粉絲頁：五春鍋燒-神農(nóng)店
公休日：每週一公休
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此為店家合作文~親身體驗(yàn)如實(shí)分享，口感論述均為個(gè)人見解
