臺(tái)南東區(qū)美食》中華東路與崇德路交叉口的無名滷味麵攤，許多人的宵夜選項(xiàng)

2019-05-15

上次跟JACK在對(duì)面的銘記筒仔米糕吃飯，粉粉們說對(duì)面的【中華東路無名魯味麵攤】也很厲害！今天沒下雨而且晚上也有空，就來這邊吃啦^Q^說到這間無名魯味麵攤，有滷味也有像黑白切的生腸、粉肝，生意非常之好ヽ(^o^)丿

中華東路85度C對(duì)面的無名麵攤

這間編編注意好一陣子了！有時(shí)經(jīng)過，沒有一次沒人的~而且感覺經(jīng)營(yíng)蠻久的了，因?yàn)閿傋由鈱?shí)在太好，所以編編就沒問經(jīng)營(yíng)時(shí)間了^”^~

座位區(qū)在騎樓下

編編來的時(shí)候正是店在忙錄時(shí)，一位洗碗、一位切滷味、一位煮麵、一位又盛飯……編編頓時(shí)站在外面不知怎麼進(jìn)騎樓😅

切滷味的闆娘見編編一臉冏狀，溫和的問是內(nèi)用還是外帶？立刻說內(nèi)用，2位🙋‍♀

櫥窗滷黑白切

上層是滷味，下層像黑白切的小菜，闆娘說要吃什麼自己夾在盤子裡，順便跟闆娘叫好我們要吃的麵及湯，就坐下等餵食啦😁

乾意麵(小)

JACK點(diǎn)的小碗乾意麵，那個(gè)肉燥一定要拌勻！麵條Q彈頗有咬勁，那個(gè)肉燥很香呢~豬油的醬香，讓整碗乾意麵增香了不少😋

粿仔條(湯)

點(diǎn)粿仔條好像不論乾還是湯，都會(huì)附一粒貢丸呢~粿仔條微透Q軟，肉燥是讓這碗湯大大加分的重點(diǎn)，湯喝起來超有味道❤

滷味

編編夾了一段大腸、二片海帶、一塊菊花肉(嘴邊肉)、一片白豆干！大腸內(nèi)層油脂有經(jīng)過處理，魯?shù)娜胛断隳圮決~海帶滷的軟Q，是JACK喜歡的口感^^菊花肉的風(fēng)味最主要是來自店家淋上的滷汁，不是醬油膏可比擬的！白豆干頗札實(shí)，吸飽滷汁的白豆干也蠻好吃的耶^^