來臺南旅遊的人一定不會錯過品嘗臺南美食的機會！而國華友愛新商圈所轄的國華街與友愛街一帶，更是聚集許多知名的臺南小吃~像是米其林推薦的圓仔惠、臺南美食必吃的葉家小卷等等不勝枚舉…不過今天來跟大家分享的是國華友愛新商圈近期竄起爆紅的臺南下午茶、散步美食、宵夜美食等等新品牌！

草包生煎

老闆是眷村長大的，家裡從爺爺那代就開始經(jīng)營燒餅、油條的傳統(tǒng)早餐店，自小耳濡目染下自然學(xué)得一身好手藝。長大後覺得，眷村早餐的美食，應(yīng)該可以有不一樣的呈現(xiàn)並符合現(xiàn)在的style，就這樣創(chuàng)立了只賣葷素兩種口味的草包生煎！

當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)煎

水煎包面皮用的麵團，老闆都自己製作不假他人之手~jack有問到是否有考慮用機器代替，老闆堅持要手作！因為機器沒辦法做出『溫度』~如果早一點來店購買的話，就有機會看到老闆在櫃臺後方揉麵團、搟麵皮、一顆一顆包餡成形。當(dāng)天現(xiàn)揉現(xiàn)桿現(xiàn)包的水煎包，就是新鮮！

佛祖心中留-素食

高麗菜+香菇等蔬菜內(nèi)餡的素煎包，都是當(dāng)天製作的新鮮蔬菜，再包入當(dāng)天現(xiàn)揉醒麵的蔬菜汁麵糰。手作麵皮軟中帶Q，淡淡麵粉香，和清甜脆口的蔬菜，融合成清爽好味~敢吃辣的朋友一定要跟店家拿獨家辣醬『蜜糖辣醬』，辛辣濃香更開胃的好吃?(蜜糖辣醬有整罐販售)

酒肉穿腸過-葷食

選用當(dāng)天採買的溫體豬肉，些許米酒提香去腥的葷煎包，呼應(yīng)店家《酒肉穿腸過》的標語好醋咪XD~豬肉和蔬菜結(jié)合的鮮甜好味，讓人越吃越順口~

蜜糖辣醬

for臺南食物帶點甜的特色，使用龍眼蜜、味噌等自炒的蜜糖辣醬，獨家風(fēng)味辣的溫和又濃郁，不僅拿來沾醬佳，滷製料理更有深度很推薦！

草包生煎 店家資訊

草包生煎
地址：臺南市中西區(qū)尊王路8號
時間：14:00~18:00
電話：0906-259-368
粉絲頁：草包生煎
Google map：https://goo.gl/maps/iezVeMcQ4vQrnMyn7

---

武告探吉-辣炒年糕

喜歡吃韓式料理的朋友，絕對不能錯過位在國華街+正興街口的武告探吉-辣炒年糕！老闆使用韓國進口辣醬來熬煮湯汁，就是想呈現(xiàn)道地的韓國風(fēng)味。若是吃微辣的朋友，可以跟老闆告知辣度可微調(diào)，但是沒辦法做不辣~畢竟辣炒年糕就是要有辣才好吃丫^^(辣度部分點餐時請告知)

武告探吉-國華店 菜單DM

可單點也可選擇套餐組合的辣炒年糕，有鹹有甜搭配，很適合邊走邊吃的散步美食唷~

雙拼(起士球+酥炸蔥餅)

起士球+酥炸蔥餅的雙拼組合，蔥餅可選鹹味或甜味的調(diào)味醬。甜甜的煉乳和鹹香的蔥餅，意外的搭耶！趁熱吃有點拉絲的起士球，濃郁的奶香奶甜奶甜的超好吃?

翅包飯年糕

有原味年糕+起士年糕和雞蛋等組合的翅包飯年糕，主食是很有飽足感的翅包飯。去骨的大雞翅裡，塞入軟糥的米飯，噴香微脆的鹹香翅包飯，是屬於較有飽足感的餐點！搭配年糕、雞蛋和蔬菜，滿足想吃辣炒年糕又想吃飯的願望XD~

綜合年糕

綜合年糕組合有QQ軟軟的年糕(原味+起士兩種口味)、和微脆的韓國黑輪，再搭配現(xiàn)點現(xiàn)炸的小巧蔥餅與雞蛋。澆淋店家使用韓國辣醬熬煮的辣醬湯，甜甜辣辣開胃好涮嘴~

瀑布辣炒年糕

加入可以拉絲的瀑布辣炒年糕，多了起司奶香的年糕更邪惡又美味~建議一定要趁熱吃才可以拉絲唷！(辣度可微調(diào))

武告探吉-辣炒年糕營業(yè)資訊

武告探吉-辣炒年糕
地址：臺南市中西區(qū)國華街三段48-3號
時間：11:00~20:00
電話：0966-320-000
粉絲頁：武告探吉-國華店
Google map：https://goo.gl/maps/Cazex9N8gczghYjK9

---

呷涮嘴東山鴨頭

早期只有賣芭樂的老闆，因為闆娘愛吃，所以老闆就向高雄賣近40年東山鴨頭的老師傅學(xué)習(xí)，近而創(chuàng)立了呷涮嘴東山鴨頭！使用中藥等特製滷汁，搭配胡椒粉調(diào)味的東山鴨頭，口味獨特連『魚夫』都額樂呢~

• 預(yù)約/外送0984436435

手寫價目表

呷涮嘴東山鴨頭沒有菜單DM，價格都在產(chǎn)品展示的玻璃櫥窗前！(聽說字是老闆寫的，以男生來說字算漂亮工整耶)東山鴨頭的品項其實大同小異，不過其中有2種產(chǎn)品可是需要緣份才吃得到的唷XD~

鴨頭

一顆只要$10元的鴨頭，滷炸的鹹香入味。最適合配啤酒的宵夜點心，邊看電視追劇的必吃零嘴~

土雞翅

有夠大隻的土雞翅，可是老闆小女兒的最愛~滷的油亮又入味，微微辣口的風(fēng)味難怪連小朋友都喜歡！

鴨脖/鴨米血/豆干/海帶

• 鴨脖-喜歡啃鴨脖朋友的最愛！超入味又有肉的鴨脖，愈吃愈涮嘴好吮指。
• 鴨米血-軟Q好嚼的鴨米血，甜甜鹹鹹的風(fēng)味軟糥又開胃~沾些辣椒粉超讚！
• 豆干-很像手工豆干的軟Q度，剛起鍋熱燙的口感，飽含醬汁好味道，讓人一吃就停不了嘴~
• 海帶-JACK吃東山鴨頭必點吃必就是海帶！軟中帶脆飽含醬香的風(fēng)味好吃耶?

芭樂

加入中藥特調(diào)醬汁芭樂，有原味、金桔、百香果和隱藏版等多種口味。在花園、大東夜市都有攤位，更是從百貨公司附近的騎樓起家，好口味贏得許多忠實顧客的喜愛！

呷涮嘴東山鴨頭 店家資訊

呷涮嘴東山鴨頭
地址：臺南市中西區(qū)尊王路11號
時間：一至四 15:00~21:00
時間：星期五 15:00~21:30
時間：星期六 15:00~22:00
電話：0984-436-435
公休：週日
粉絲頁：呷涮嘴東山鴨頭&芭樂
Google map：https://goo.gl/maps/ncQffdBNKsfLUsXk6

---

福祿壽囍鯛魚燒-臺南國華店

在國華街+府前路口擺攤快3年的福祿壽囍鯛魚燒-臺南國華店！特調(diào)的粉漿讓鯛魚燒吃起來，邊脆Q軟口感猶似麻糬很特別耶，是道非常適合邊走邊吃的臺南散步甜點~

鯛魚燒外觀

新鮮出爐的鯛魚燒有沒有很可愛?老闆故意保留鯛魚燒的邊邊不去整理，JACK猜想應(yīng)該是想讓客人有不同的口感~邊邊的脆硬更加凸顯鯛魚燒的嫩Q，一次可吃到二種不同的口感超讚的！

福祿壽囍鯛魚燒-臺南國華店 菜單DM

老闆為求商品新鮮，所以每天限量備貨，固定口味+隱藏版口味共有10多種可選擇，而隱藏版口味則會不定期更換。因為產(chǎn)品都是現(xiàn)點現(xiàn)做需要時間(甜口味4分鐘、鹹口味6分鐘)，若遇現(xiàn)場購買人潮眾多時，還請耐心等候~

蔓越莓鯛魚燒(隱藏版)

使用蔓越莓乾製作的隱藏版口味蔓越莓鯛魚燒，吃得到蔓越莓乾的酸甜滋味編編好喜歡?鯛魚燒邊邊烤的脆口，有點拉絲的餅皮也太Q韌，特別又好吃的散步美食~

草莓輕乳酪(季節(jié)限定/隱藏版)/義式燻腸

• 草莓輕乳酪-使用新鮮草莓特調(diào)的草莓醬，只有冬天才有的季節(jié)限定口味。淡粉的色澤甜香好吃，草莓控朋友一定不能錯過的隱藏版甜點~
• 義式燻腸-店家也有提供鹹香口味可選擇的義式燻腸，老闆將燻腸烤的油香溢出，一口咬下油香脆口的香氣好迷人，難怪是店內(nèi)暢銷口味呢~

福祿壽囍鯛魚燒-臺南國華店 店家資訊

福祿壽囍鯛魚燒-臺南國華店
地址：臺南市中西區(qū)國華街二段111號
時間：平日14:30~20:00 (賣完提早打烊)
時間：假日12:30~20:00 (賣完提早打烊)
電話：0931828018
公休：週五
粉絲頁：福祿壽囍 鯛焼き専門店
Google map：https://goo.gl/maps/dU6WdHTy3peozpGq6

---

咱的海產(chǎn)粥

臺南宵夜想吃什麼？推薦這間位在西門路一段的咱的海產(chǎn)粥，開幕短短半年，google就累積200多則4.9顆星的好評。細看其評價不外乎都是食材新鮮、用料大方等等，因為店家老闆自己就有養(yǎng)殖場，所以海鮮食材當(dāng)然新鮮而且價格非常親民~愛吃海鮮的你一定要來嚐嚐！而且旁邊就是俥亭停車場，走幾步就到店超方便~

• 預(yù)約/訂位2213030
• 平日營業(yè)到凌晨1點
  假日營業(yè)到23:30(週三公休)

活體龍蝦

店前櫥窗直接養(yǎng)著龍蝦等你來吃，正港活體海鮮。老闆說還可以任君挑選，現(xiàn)選現(xiàn)殺新鮮看的見

用餐環(huán)境

咱的海產(chǎn)粥內(nèi)用座位區(qū)分一、二樓，一樓座位為緊鄰料理區(qū)的吧檯座位，二樓空間就比較寬敞。相較之下jack還是比較喜歡坐一樓，因為可以看到大廚的烹飪秀~可以的話也能跟店家或大廚閒聊，這次剛好遇到老闆在店也跟老闆討教了一些關(guān)於水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識，算是意外的收穫^^

開放式廚房

每天熬煮柴魚高湯為湯底，客人點餐後加入海鮮食材，再直接加入高湯烹煮而成的簡單鮮甜好味。烹調(diào)過程清楚透明，乾淨(jìng)又沒有過多調(diào)味的料理，讓每一位客人吃起來更安心！

咱的海產(chǎn)粥 菜單DM

主食有粥、意麵或湯品選項，也有清蒸、川燙及炸物選擇。店內(nèi)所有產(chǎn)品以海鮮為主，適合喜歡吃海鮮的朋友們唷~

龍蝦鮮味粥

只用野生活體龍蝦，當(dāng)場現(xiàn)撈現(xiàn)處理的龍蝦鮮味粥，保證每一口都是尚青的新鮮海味！基本配料有臺西蛤仔、東石蚵仔、花枝、大白蝦和扇貝，真材實料滿溢的海味，就一個『鮮』字可形容的簡單美味~

龍膽石斑魚意麵

老闆家自己養(yǎng)殖的龍膽石斑魚，產(chǎn)地到餐桌的直送美味，新鮮海味不流失~搭配東石蚵仔、臺西蛤仔、扇貝、花枝、大白蝦，滿滿配料的龍膽石斑魚意麵，料豐味美?有粥有麵可選擇，意面的湯頭喝起來較粥醇厚。

咱的海鮮粥

有東石蚵仔、臺西蛤仔、扇貝、花枝、大白蝦五小天王組合的咱的海鮮粥，可選擇意麵或粥。簡單又純粹的柴魚湯底，烹煮各式海鮮釋放的精華美味，成就這碗鮮甜單純的海鮮粥(意麵)~

炸花枝丸/蛋黃芋頭丸/炸海鮮派

• 炸花枝丸-每口咬下都吃得到花枝肉塊的炸花枝丸，炸好後撒上胡椒粉，鮮Q的好味道編編好喜歡?
• 蛋黃芋頭丸-口感Q彈似麻糬的蛋黃芋頭丸，軟Q的芋頭裡是鹹香的蛋黃，甜中帶鹹的滋味連小朋友都很呷意！
• 炸海鮮派-有蝦仁和花枝2種組合的海鮮派，每一塊裡都有滿滿的花枝或蝦仁肉塊。外脆內(nèi)Q、鮮甜彈牙好吃耶~

咱的海產(chǎn)粥 店家資訊

咱的海產(chǎn)粥
地址：臺南市中西區(qū)西門路二段73號
時間：平日17:00~01:00
時間：假日11:00~14:00、17:00~23:30
電話：(06)2213030
公休：週三
粉絲頁：咱的海產(chǎn)粥
Google map：https://goo.gl/maps/ubKuUxDatPBjMkWHA

---

炒作伙爆香鹹酥雞

臺南宵夜的新選擇炒作伙 爆香鹹酥雞，將鹽酥雞等炸物先炸後炒再撒獨家調(diào)味粉，美味升級更好吃！推薦可一次吃到九種品項的『特色組合』、或古早味『伙燒肉球』。加店家Line@好友積點送美食~

炒作伙爆香鹹酥雞 用餐環(huán)境

冷氣開放、裝潢時尚的炒作伙 爆香鹹酥雞，提供2人、4人及吧檯座位區(qū)。每個座位都備有籃子或椅子，可放置包包、外套等東西~內(nèi)用低消$100/人，並採線上點餐。

炒作伙爆香鹹酥雞 菜單DM

香味撲鼻的爆香鹹酥雞，可單點亦可選擇套餐組合。三五好友聚上一桌，是晚餐或消夜的點心好選擇~

牽絲起司/伙燒肉球/爆香雞/風(fēng)味甜粿

• 牽絲起司-一定要趁熱吃的牽絲起司球，濃濃的拉絲奶香風(fēng)味也太讚?
• 伙燒肉球-使用火燒蝦、豬肉和魚漿手工製作的伙燒肉球，討喜的元寶造型古早味又好吃！
• 爆香雞(無骨雞胸肉)-選用無骨雞胸肉的爆香雞，肉塊厚實、濕潤不柴，適合不愛啃骨頭的朋友哦~
• 風(fēng)味甜粿(肉桂糖)-切成條狀的風(fēng)味甜粿，外脆內(nèi)Q軟超好吃！可選擇原味、煉乳、巧克力、肉桂糖等口味。

小芋球/虱目魚皮

• 小芋球-一口一顆的小芋球，綿密細緻的甜鹹口味很不賴~
• 虱目魚皮-略有厚度的虱目魚皮外酥口感Q韌，可是老闆親自採買挑選的新鮮食材。貼心切成一口大小好方便食用~

炒作伙爆香鹹酥雞 店家資訊

炒作伙爆香鹹酥雞
地址：臺南市中西區(qū)尊王路22號
時間：平日16:30~23:00
時間：週五16:30~24:00
時間：六日 16:00~24:00
電話：0906806703
公休：週三
粉絲頁：炒作伙《爆香鹹酥雞》
Line@：炒作伙《爆香鹹酥雞》
IG：炒作伙《爆香鹹酥雞》
Google map：https://goo.gl/maps/VozSgD3WqYx9xc7W8

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

更多臺南美食懶人包

?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?

?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?

?? 臺南情人節(jié)餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包