臺南烤鴨推薦枳子烤鴨東寧店，選用新鮮鴨肉獨家配方每天現烤，提供片鴨三吃、炒醬四吃、鹹酥四吃等多種口味的一鴨多吃新選擇！提前一天預訂烤鴨送小菜~

臺南烤鴨推薦?枳子烤鴨東寧店

枳子烤鴨東寧店位在臺南東區東寧路+裕豐街口，烤鴨口味超多元，還有提供外帶禮盒包裝好巧思！營業時間從中午11點~晚上8點，週一二公休。

• 預約/訂購0932538006
• 提前一天預訂烤鴨送小菜
  (每月推出不同活動，內容以店家公告為主)

枳子烤鴨東寧店選用70~75天7斤以上的土番鴨(約3~3斤3太空鴨)，使用獨家醬汁醃漬按摩後，再掛爐慢烤上色。每天現烤出爐約30隻，焦糖色澤的烤鴨看起來油光飽滿也太美味了吧?建議提前預約，最能吃到剛出爐美味新鮮的現烤烤鴨~

枳子烤鴨東寧店 菜單DM

枳子烤鴨東寧店推出全鴨一吃、二吃、三吃、和半鴨一吃、兩吃等選擇。亦有港式燒鴨、冰糖醬鴨和香酥鴨等口味~凡購買烤鴨，均附手工荷葉餅、蔥段、捲餅醬；鹹酥口味另附香鴨片(臺版多力多滋脆片)。

• 片鴨：捲餅醬/冰梅醬(需加$)/金桔醬(需加$)
• 炒鴨：醬炒/三杯/泰式酸辣/川辣
• 鹽酥：椒鹽/椒麻/孜然/川辣

枳子烤鴨東寧店 用餐環境

枳子烤鴨東寧店提供簡單明亮且冷氣開放的內用空間，牆上掛著老闆命名『枳子烤鴨』由來的精神，強調天然的食材+古法釀造的調味=獨家風味的烤鴨三吃！

外帶烤鴨禮盒(全鴨三吃)

全鴨三吃的外帶烤鴨禮盒，分別為片鴨、三杯鴨、鹽酥椒鹽鴨。附手工現做的荷葉餅皮、蔥段及捲餅醬~鹽酥系列加送香鴨片，猶如臺版多力多滋薄脆口感很特別！

片鴨

老闆自己研發的獨特刀工，所片下的無骨帶皮鴨肉，皮脆肉嫩超多汁~最適合小朋友或老人家食用的片鴨，單吃或包著手工荷葉捲餅都好美味！

炒三杯烤鴨

老闆重金選用遵循古法、陶甕曝曬180天釀造百年的後壁萬味香醬油，和龍眼木柴燒冷壓初榨傳承百年的大樹麻油行芝麻油。尚天然的調味料，加上獨家烤鴨炒製的炒三杯烤鴨，醇厚、濃香的好滋味，根本讓人停不下筷子?編編大推！

鹽酥椒鹽烤鴨

片完鴨的鴨架，剁塊後大火油炸，最後灑上老闆特調的椒鹽粉，加入蔥末、蒜末和香鴨片拌勻的鹽酥椒鹽烤鴨。椒鹽粉帶有微微的中藥香，很適合不太能吃辣的朋友或小孩、長輩喔~

炒川辣烤鴨

老闆早年在上海從事多年的餐飲經驗，於重慶使用當地食材獨家研發的川辣醬，產地直送料理而成的川辣烤鴨！香麻帶勁、尾韻猶存，溫和的辛辣風味讓人愈吃愈涮嘴~

鹽酥孜然烤鴨

先經過剁骨再油炸的烤鴨，最後灑上老闆特調孜然粉的鹽酥孜然烤鴨。獨特又強烈且微帶辛辣的風味，適合下酒菜或喜歡重口味朋友品嚐！

枳子烤鴨東寧店 店家資訊

枳子烤鴨東寧店的每一隻烤鴨，都經過老闆獨家配方醃漬後再掛爐燒烤。肉質軟Q又多汁，不沾醬直接吃最能嚐到烤鴨肉質鮮甜的美味~每天限量30多隻掛爐烤鴨，就是為了讓顧客吃到最新鮮、剛出爐的美味烤鴨。多種口味的選擇讓烤鴨不再只有三吃，且還另提供港式燒鴨、冰糖醬鴨及香酥鴨等餐點選擇。

店名：枳子烤鴨東寧店
地址：臺南市東區東寧路382號
時間：11:00~20:00
電話：0932-538006
公休：週一週二
粉絲頁：枳子烤鴨
IG：@zhizi_roastduck
Google map：goo.gl/maps/yi2fM8F1bowRs1oA8

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

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